Інгредієнти: 4 яйця, 1 скл. цукру, 100 г масла, 4 ст.л сметани, 1.5 скл. муки, 1.ч л порошку до печива, цедра лимону, 70 г родзинок ваніль за смаком. Для декору: 200 г сиру маскарпоне або філадельфія, 100 г масла, 100 г ...
Читати далі »Кулінарія
Маковий рулет з чорносливом та вершково- сирною начинкою
Рецепт цього цікавого рулета мені попався в інтернеті. Правда я трохи замінила інгредієнти за своїм смаком- вийшло не погано. Записуйте рецепт. Інгредієнти: 4 яйця, 3 ст л цукру, 100 г муки, 50 г масла, 1\2 ч.л порошку до печива, 50 ...
Читати далі »Шоколадні тістечка з клюквою та родзинками
Інгредієнти: 4 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. молока, 8 ст.л олії, 4 ст л какао, 1 ч.л порошку до печива, 1.5 скл. муки, 50 г горіхів, 70 г клюкви, 100 г родзинок. Приготування: яйця збиваємо з цукром, додаємо молоко, тоненькою цівкою ...
Читати далі »Штолен
Штолен – це німецька Різдвяна випічка. Зазвичай штолени печуть за три тижні до Різдва, загортають його у плівку і чекають до Різдва, щоб посмакувати. Я не чекала до Різдва, а спекла його швидше, ну і звичайно смакували зразу після випікання. ...
Читати далі »Хто винайшов кленовий сироп
Весна приносить із собою відлиги, коли сонячне тепло нагріває повітря, і сприяє врожаю, коренева система збагачує дерева рідиною. Рух пасоки триває до тих пір, поки дерево не зацвіте, перш ніж утворюються бруньки, кленовий сік потрібно зібрати, з квітня він втрачає ...
Читати далі »Який чай корисніший: зелений чи улун?
Чай, без сумніву, самий популярний напій, за винятком води. Одні люди п’ють його в гарячому вигляді, а інші – в охолодженому і навіть з льодом. Найбільш корисними видами чаю визнані зелений і улун. Давайте розглянємо їх ближче. Зелений чай Зелений ...
Читати далі »Кокосовий пляцок з маскарпоне.
Інгредієнти: 5 яєць, 1 скл цукру, 1 скл. муки, 1\4 скл. олії, 1 ч.л порошку до печива, 1 пачка сухого кисілю, 1\2 скл. маку, 1 ст. л какао. Кокосовий корж: 5 білків, 1.5 скл цукру, 300 г кокосової стружки. Крем: 400 ...
Читати далі »Маково-сирний пляцок
Інгредієнти: для тіста – 400 г муки, 2 ч.л порошку до печива, 100 г масла, 4 ст.л сметани, 3 жовтки, 1 скл.цукру. Сир: 600 г сиру, 170 г цукру, 5 жовтків, 5 білків, 1 ч.л порошку до печива, ваніль, цедра лимону, ...
Читати далі »Еклери з заварним кремом
Не знаю звідки до нас прийшли еклери, або по іншому їх називають заварні тістечка, але це неймовірно смачно. Їх готують з різними начинками, у різному вигляді. Цукерні, кав’ярні пропонують на будь який смак та вигляд, до кави, чаю чи латте. ...
Читати далі »Шоколадно- вершковий кекс
Це мій авторський рецепт, якого ви не знайдете ніде. Шоколадне тісто добре поєднується з вершковою масою з додаванням вишень, та залитим у пісочне тісто. Моїм сподобалося- надіюсь вам також. Записуємо рецепт. Інгредієнти: для пісочного тіста- 2 яйця, 100 г цукру, 70 ...
Читати далі »