Кулінарія з Наталією Синицькою

Горіховий кекс з грушами

Інгредієнти: 2-3 грушки, 6 яєць, 1.5 скл, цукру, 120 г масла, 100 г ізюму, 100 г волоських горіхів, 1 ч.л порошку до печива,  1 ч.л коньяку, 350 г муки, ваніль. Приготування:  ізюм заливаємо кипятком на 2 хв,  зливаємо воду, додаємо ...

Читати далі »

Тарт з персиками

Дуже ніжною виходить випічка з різними фруктами, а особливо з персиками. Тарти- це невеличкі торти з сметанковою заливкою і не тільки. В моїй практиці налічується багато тартів з різними начинками, не тільки солодкими, а й солоними. Тарт з персиками можна ...

Читати далі »

Булочки-равлики

Інгредієнти: 1 яйце,  70 г цукру, 120 мл. молока, 60 г вершкового масла, 15 г сухих дріжджів, 100 г води, 550 г муки. Для начинки: 50 г какао, 150 г цукру, 50 г розтопленого масла, ваніль. Для змащування: 1 білок, 200 ...

Читати далі »

Гречана запіканка.

Може для когось буде дивним як це запікати гречку? Але повірте- це дуже смачно. Всі ми з дитинства знаємо про корисні властивості гречаної каші. Гречана крупа по праву вважається однією з найбільш корисних круп , які мають лікувальні властивості . ...

Читати далі »

Кекси нашвидкоруч.

Мої улюблені кекси. Гарний варіант для жінок, які не мають часу, або не люблять дуже довго проводити час на кухні.Надіюсь такий рецепт буде їм до вподоби. Кекси печу  з будь якою начинкою: яблуками, шоколадом, ізюмом, грушами, чорницею, клюквою. Варіантів можна ...

Читати далі »

Cвятковий торт з маскарпоне

Напевно не таємниця, що жодне наше свято не обходиться без святкового торту. На сьогодні є торти  на будь-який смак. Ми звикли до традиційних випічок- з безе, бісквітів, макових. Торти є дорожчі і дешевші. Я також випікаю торти на будь-який смак. ...

Читати далі »

Cалат з буряком і горіховим соусом

В інтернеті величезна кількісь салатів на будь-який смак. Салат корисний і легкий у споживанні. Без нього не обходиться жодна гостина чи свято.Салат з буряком – корисний і цікавий на смак, не тільки для гостей, але  для ваших близьких і рідних ...

Читати далі »

Гарбузова каша з сухофруктами

Сьогодні дуже актуальним є питання здорового харчування. Від цього залежить наше самопочуття і здоров’я. Я дуже люблю гарбуз і добавляю його до кашів, супів, запіканок тощо. Всі ми знаємо про його корисні властивості. Він може використовуватися як ефективний природний афродизіак, ...

Читати далі »

Грушевий тарт

Випічка з грушами- напевно сезонна випічка. Восени,коли достигають груші,вона має більш насичений смак і аромат.Простий у випіканні грушевий тарт,буквально з декількох інгредієнтів. Інгредієнти: 3-4 груші середні, 2 яйця, 0,5 скл. цукру, 100 г масла, 2 ст. л ложки, сметани, 1ч. ...

Читати далі »