Африка – переселенка розповіла про життя на цьому екзотичному континенті

Понад 8 років тому Наталія з Петербурга познайомилася в університеті зі своїм майбутнім чоловіком Франком, який спочатку їй зовсім не сподобався. Однак ще через кілька років дівчина переїхала на батьківщину чоловіка, де пара виховує 4 дітей. Наталя довго звикала до місцевих звичаїв, але зараз вона не тільки сприймає їх як частину звичайної життя, але і з теплотою і любов’ю ділиться у своєму блозі знаннями про культуру і побут Гані.

Ми не могли відірватися від розповідей Наталії далекої і загадкової Африці і поспішаємо поділитися ними з вами.

Про особливості життя в країні

View this post on Instagram

За время жизни в Гане, дважды к нам в гости из России приезжали совершенно незнакомые люди 😄 Просто так писали в директ и приезжали, мы всегда рады гостям. Теперь погостить у нас можно официально, легально и организованно, ведь на днях я стала частью крутого проекта – Локали @localieteam, сервиса уникальных прогулок с местными жителями. ⠀ Локали помогает путешественникам найти своего человека в любом из 200 городов по всему миру и заказать с ним прогулку. Эти люди – не гиды, а просто местные жители, которые любят свой город, воодушевлены им и готовы показать его "изнутри". ⠀ Каждая прогулка (прогулка, а не экскурсия) индивидуальная и готовится  в соответствии с предпочтениями путешественника. У ребят нет как таковых готовых маршрутов, на сайте можно найти только примеры путешествий. Дополнительно можно заказать фотосессию, размещение дома у местного, поездку за город. Цены по всему миру у всех локали фиксированные, заказы оформляются онлайн. На полдня прогулка стоит 69 евро, на целый день – 99 евро. И это цена сразу на компанию до 4-х человек. ⠀ Для любителей путешествий это прекрасная возможность окунуться в жизнь и будни местных жителей 👌 По-моему, идея – супер! И я рада, что теперь на карте мира у @localieteam есть и мои координаты! Так что, берите ребят на заметку для вашего следующего путешествия. И приезжайте в гости 🤗

A post shared by 🌴Гана. Африка. Путешествия. 🌴 (@natasakado) on

  • У Гані є президент і міністри, але є ще й вожді-царі. Є головний вождь — на всю країну, є вожді поменше — на місто або село, а є зовсім маленькі вожді — на район, квартал. Вожді — це данина традиції і місцеве самоврядування. Вони вирішують питання громадян, залагоджують конфлікти, ділять землю, відповідають за добробут жителів свого району. ⠀
  • Місцеві не знають, що таке літо, зима, осінь. «Є дощ» і «немає дощу» — ось і вся різниця між сезонами.
  • Спадкування престолу йде не по батьківській лінії, а по материнській. І діти короля не мають ніякого права на престол. Принцами і принцесами можуть називати себе тільки діти сестер колишнього вождя, а його власні діти стануть лише радниками, помічниками майбутнього монарха.
  • Багато на вулицях і сміття. Кажуть, що чисто не там, де прибирають, а там, де не смітять, але тут є проблеми і з тим, і з іншим. Ганці дочиста вимітають вранці свої двори, але мало дбають про чистоту міських вулиць.

https://www.instagram.com/p/B2KTvYRAnak/

  • Щоб купити все необхідне, іноді доводитися об’їхати все місто! Але є у всьому цьому є один плюс. В Україні , щоб купити воду і, наприклад, печиво для дитини, потрібно припаркуватися, вийти, пробігтися , відстояти в черзі на касі. Тут досить зупинитися біля узбіччя, висунути руку у вікно і крикнути господині лавки біля узбіччя, що тобі потрібно. Вона принесе і купівлю, і решту.
  • Спілкуюся я англійською. Це офіційна мова країни, на ньому говорять всі, хто ходів у школу. Але англійський тут незвичайний. Якщо попросити сіль, можуть не зрозуміти. Обов’язково потрібно уточнити, що потрібна йодована сіль. А господарське мило тут називають key soap, тому що на ньому намальований ключик. Газовану воду, лимонад називають мінералкою. Якщо просиш tea, чай, можеш отримати какао. Щоб отримати чай, потрібно попросити «Ліптон».

View this post on Instagram

Наш адрес в Гане звучит примерно так. Район Бааконьяба, в конце дороги у стойки с телефонными карточками повернуть направо, далее ехать до указателя церкви "Иисуса Освободителя", у него повернуть налево, подняться на холм и свернуть направо, наш дом будет вторым справа. 😅 Адресов в Гане нет. На вопрос "где ты живешь?" можно услышать "рядом с Юнибанком" или "за региональной больницей". Так же обозначают свое местонахождение и магазины, и офисы компаний в рекламе и объявлениях. Названия имеют только крупные центральные улицы. Очень неудобно! ⠀ Кстати, о названиях. Наш район называется Бааконьяба, что в переводе значит "Одному быть не хорошо". Вообще названия местных городов очень интересные: "Под манговым деревом" "Это место – не твоя территория" "Много кукурузы" "Что они пили?" Это все перевод с местного языка. Или: "Хижина охотника на холме" "Нищета тебя не убьет" "Нищета это не хорошо" "Бог позаботится" "Вождь не откажет своим людям" "Пусть огонь обожжет твой рот" Прямо представляю историю за каждый названием 😄 ⠀ А прошлым летом три деревни с необычными названиями стали известны на всю Гану. На заседании парламента министр зачитывал доклад о необходимости электрификации населенных пунктов его района. Среди них: "Мужской орган глуп" "Женский орган мудр" "Половые органы грустят" 😬 Бывает и такое. ⠀ А мой адрес вы теперь знаете. Приезжайте в гости. Главное не заблудитесь 😉

A post shared by 🌴Гана. Африка. Путешествия. 🌴 (@natasakado) on

  • Адрес в Гані немає. На питання «де ти живеш?» можна почути: «Поруч з Юнібанком» або «За регіональною лікарнею». Так само позначають своє місцезнаходження і магазини і офіси компаній у рекламі та оголошеннях. Назви мають тільки великі центральні вулиці.
  • У більшості будинків тьмяне освітлення. Раніше була мода на синій, червоний або зелений світло. Досі у деяких таке освітлення, виглядає як нічний клуб. У великих будинках можна собі дозволити диван на пів вітальні, а в бідних меблів майже немає. В будь-якому будинку дуже багато фотографій, розвішаних під стелею по всьому периметру вітальні. А живих квітів немає, зате багато штучних.

Про їжу

  • Те, що європейці не можуть їсти перець, — популярний місцевий стереотип. Звідси переконання, що білошкірі жінки не вміють готувати: не використовують спеції, не смажать, їдять суцільний салат.
  • У раціоні будь-якої людини, навіть самого бідного ганського студента, є два продукти: шито і гарі. Гарі — це кассава (коренеплід такий), яку ферментують, подрібнюють і сушать. Виходить білий кислуватий порошок. Його можна заварювати окропом і є як гарнір, а можна їсти на сніданок з молоком і цукром. Шито — це гострий соус із сушеної риби і креветок. На смак нагадує соус зі шпротів. Можна їсти, знову ж таки, з гарі, а можна з рисом.
  • Це — традиційне ганське святкове блюдо. Його готують молодій на сніданок або імениннику замість торта. А ще це блюдо — підношення богам. Це — варені плантани (овочеві банани), кокоямс або ямс (коренеплоди), які перетирають на пюре і заливають червоним пальмовою олією, іноді в ньому обсмажують трохи сушеної риби.
  • Справжній мед, на думку ганців, це мед не з пасіки, хоча вони тут теж є, а з лісу. Дикі бджоли будують в лісах прямо-таки величезні гнізда. Сільські жителі відправляються в ліс, а повертаються з цілими відрами!
  • У традиційній кухні практично відсутні молочні продукти. Немає тут ні масла, ні сиру.
  • Переїзд для мене супроводжувався величезною кількістю гастрономічних відкриттів. Наприклад, курку і рибу можна готувати разом. Навіть якщо риба — це смердюча скумбрія. Ніколи не забуду шок, який я відчула, побачивши, як чоловік відправляє в каструлю з куркою шматки скумбрії. Як можна так псувати продукт? На ділі виявилося смачно.
  • Сушену рибу можна варити або тушкувати в супах і соусах. Копчену — теж. І це смачно. А вісь просто в сушеному і копченому вигляді, як ми, в Гані не їдять.
  • Варене яйце є прекрасним доповненням до будь-якої страви. Супу, рис, спагетті, тільки що в кашу не кладуть.
  • З кукурудзи можна приготувати не тільки сніданок, обід і вечеря, але ще і компот. Насправді є кілька напоїв з кукурудзи. А ще є кисла кукурудзяна каша, яка мені за смаком нагадує фруктовий кисіль.

Про культурні особливості

View this post on Instagram

Мэри – дочь нашей домработницы Элизабет. Ей (Мэри) 16, она учится в школе, а по выходным приходит к нам вместе с мамой. Элизабет работает у нас уже больше полугода, и за это время стала почти членом семьи. ⠀ А ведь она даже не ганка. Когда она была маленькой девочкой, они с семьёй переехали в Гану из Буркина-Фасо. Элизабет почти не говорит по-английски, у неё не было возможности учиться. Зато сейчас она делает все возможное, чтобы дать образование своим детям ⠀ Сделать это не так-то просто, ведь четверых детей она растит сама. Её первый муж умер рано, оставив её одну с двумя детьми. Вскоре Элизабет снова вышла замуж и родила ещё двоих. Но сейчас новый муж не торопится помогать ни своим детям, ни приемным… ⠀ К нам Элизабет приходит каждый день, кроме воскресенья. Она готовит, убирает, иногда ездит на рынок за продуктами. В Гане помощники по дому – частое явление. Это может быть нанятый персонал, может быть дальняя родственница (или родственник) из деревни. Подобный наёмный труд стоит не дорого. Например, одно время мы думали нанять водителя такси, чтобы он возил мальчиков в школу и обратно. Предложения были ~50-60$ в месяц. Элизабет берет за свой труд ~120$. ⠀ Когда вы спрашиваете, как я все успеваю, я думаю о том, что ничего бы не успела, если бы не Элизабет 🙂 Она практически не помогает мне с малышам, зато берет на себя всю работу по дому! За что я ей очень благодарна. ⠀ * а Мэри готовит традиционный ганский гарнир банку. #сакадо_гана_кухня

A post shared by 🌴Гана. Африка. Путешествия. 🌴 (@natasakado) on

  • Для країни ситуація, в якій дружина будує кар’єру в офісі, а чоловік вдома гріє пюрешки з брокколі і змінює підгузки, — нонсенс. Тут розподіл обов’язків у родині дуже чіткий. Не кожен ганець і зайде на кухню, щоб покласти собі поїсти, буде дружину чекати.
  • Все найкраще дітям, так? Ганцям цей принцип невідомий. Все найкраще тут — главі сім’ї. А дітям — що залишиться. За традицією першим за стіл сідає батько, першим накладає собі їжу. Мати їсть з ним, маленькі діти — теж. А старші діти — на кухні і ті, що залишиться.
  • Лікарів прості люди бояться, на цьому побудовані багато успішні рекламні кампанії. Наприклад, засіб від статевої слабкості, місцевий бестселер. Продавці розмістити на хворе: стверджують, що найгірше, що може статися з чоловіком, — це урологічний катетер. Катетерів всі боятися і замість того, щоб йти в лікарню, роками користуються марним засобом за 3 гривні.

https://www.instagram.com/p/B1ovcSOAbud/

  • На думку ганців, мати багато друзів погано. А навіщо тобі друзі, коли є сім’я? (Тут батьківщина — це вся твоя село і половина сусідній.)
  • Іноді для місцевих легше створити сім’ю з іноземцем, ніж із співвітчизником/цею з іншого регіону країни. Всьому виною трайбалізм — неприйняття людей з іншого трайба, племені. Країна багатонаціональна, і у кожного народу є забобони щодо сусідів.
  • На народження дитини батькам тут дарують практичні подарунки. Вперше я дізналася про це, коли ми в Росії хрестили старшого сина. Наші гості прийшли з брязкальцями і гризунками, а африканські гості принесли пральний порошок і підгузки.
  • Пірсинг і тату — це табу і викликають різку критику на вулицях, у школі, в церкві. Мало хто на таке наважиться, а вдома це, швидше за все, викличе порку. Так-так, тілесні покарання тут все ще поширені.

View this post on Instagram

В Гане есть президент и министры, но есть ещё и вожди-короли. Есть главный вождь – на всю страну, есть вожди поменьше – на город или деревню, а есть совсем малюсенькие вожди – на район, квартал. ⠀ Вожди – это дань традиции и местное самоуправление. Они решают вопросы граждан, разрешают конфликты, делят землю, отвечают за благополучие жителей своего района. ⠀ Помните Джойс, старшую сестру Франка? В прошлом году в свои почти 40 лет она вышла замуж за старшего сына одного из вождей. И не какого-то там маленького вождика, а вполне серьёзного короля больших территорий. Не прошло и года, как пожилого вождя, её свекра, не стало. Теперь трон займёт его наследник. ⠀ И тут впору бы Джойс примерять корону, но не тут-то было. Ведь в Гане наследование престола идёт не по отцовской линии, а по материнской! И дети короля не имеют никакого права на престол, как не имеет его и муж Джойс. Принцами и принцессами могут называть себя только дети сестёр бывшего вождя, а его собственные дети станут лишь советниками, помощниками будущего монарха. ⠀ Но Джойс не расстраивается, говорит, что любит мужа и без титула. Кстати, познакомились они всего за пару месяцев до свадьбы – её муж постоянно живёт в США, и скоро она к нему присоединится. ⠀ В общем, в Гане принцев много. Если кому интересно, приезжайте, на всех хватит. Главное, не прогадать, а то слишком уже путанная местная система престолонаследия. #гана_традиции

A post shared by 🌴Гана. Африка. Путешествия. 🌴 (@natasakado) on

  • Інтроверту в Африці не вижити: навколишні окликають на вулицях, намагаються завести розмову або взяти за руку, просять номер телефону. Все це — від зайвої дружелюбності. Варто налаштуватися на загальну хвилю, як півміста стає твоїми друзями. Не зможеш налаштуватися — ворогами. Навряд чи хтось з оточуючих здогадається, що ти втомилася або соромишся. Не привіталася — не поважаєш.
  • З сигаретами цікава ситуація. Тут не те що підлітки — тут дорослі курять вечорами за будинком на задньому дворі, щоб не побачив ніхто. За весь час життя тут я бачила 3 людини, яка палити на вулиці всього один раз! І це був король.
  • Гостинність по-ганськи: гості можуть затягнутися на місяць, два. Приїхати можна взагалі без попередження, а я повинна прийняти. Питання плати за харчування підніматися не винен, господар платить. І це відноситься взагалі до всіх гостей. Тому чоловікові незрозуміла ситуація «поїхати відпочивати з друзями і скинутись на бензин». Якщо він водій, грошей не візьме. Відпускати гостя з порожніми руками не прийнято. Прийнято дати йому грошей на дорогу.

https://www.instagram.com/p/B2Ej8UJgo0X/

  • Є якась місцева традиція, згідно з якою після двійні обов’язково потрібно народити ще дитину — Тевію. Традиції, звичайно, треба поважати, але де гарантія, що, народивши 5-го, мені не скажуть, що потрібно 6 для балансу, а там і до 10 недалеко! За 10-ї дитини, до речі, моя сім’я повинна буде чоловікові подарувати барана, є така традиція.
  • У багатьох народів Західної Африки існує справжній культ близнюків. Вони вважаються особливим даром, щастям, благословенням. У деяких районах близнюків навіть прирівнюють до божеств!
  • Мені досі незвично, що оточуючі постійно просять у нас гроші. Іноді просто так, іноді в борг. І навіть якщо просять у борг, швидше за все, не повернуть. Родичі, яким потрібно на ліки, друзі, які раптово залишилися без роботи, колеги, яким не вистачає до зарплати. І не дати ти не можеш. Так вже тут заведено.

Про ганських жінок

  • У повсякденному житті дівчата майже не фарбуються: туш і блиск для губ — програма максимум. Та й жарко тут, потече макіяж.
  • Ідеал жіночої краси — вузька талія, плоский живіт і широкі стегна. На даний момент найпопулярніша в Гані пластична операція — зменшення талії і збільшення стегон. За часів молодості моєї свекрухи в моді були щербинки між передніми зубами, і деякі місцеві фахівці підпилювали зуби всім бажаючим придбати гарну посмішку.
  • Майже всі жінки використовують перуки або штучні пасма для створення зачісок. Афроволосся жорсткі, їх не вкладеш. Для випрямлення потрібно докласти чималі зусилля і кошти. Крім того, є небезпека зіпсувати свої волосся хімією.
  • У класичному жіночому вбранні обов’язково присутній відріз тканини, з якої шиють сукні або відповідною до нього. Його можна пов’язаність зв’язати на голову як тюрбан. Їм можна позаду прив’язана зв’язати малюка. Його можна акуратно скласти і покласти на плечі або обернути навколо талії. Їм можна обернути плечі, якщо стало зимно. Їм можна обернутися будинку після ванни, наприклад. Його можна згорнути кільцем і покласти на голову під важкий вантаж.

Про ганців

https://www.instagram.com/p/BwmhT4SA2d4/

  • Ганці обожнюють прислів’я та приказки. Наприклад, фраза «я покажу тобі місяць, в який кукурудзу садять» буде означати тн ж, що і наш «ну постривай, ти у мене ще попляшешь». Тн ж саме виходить і ти побачиш червону сторону мого ока». Якщо людина говорить вам: «Сьогодні я буду молоти твій арахіс», — пора тікати: назріває серйозний конфлікт. «Скільки річок ти перетнув, щоб дійти сюди?» означає ті ж, що і «тобі тільки за смертю посилати». А «він зробить це після того, як перекине камінь через Вольта» (найбільша ріка в Гані) означає «коли рак на горі свисне».
  • Є у місцевих одна особливість, з якою звикнутися мені досі непросто. Вони галасливі. Здається, рядовий ганець народжується під шум-гам, в ньому зростанні, розвивається, дорослішає, старіє. А потім ховають його теж під гучний акомпанемент! Вони голосно розмовляють, люблять музику голосніше. Коли спілкуються, чути сусідів, коли сперечаються, у курси вся вулиця.
  • У країні багато розумних, інтелігентних людей, але основна маса погано освічена і вихована. Вони можуть бути простими і привітними, але мати справу з ними складно. Живучи тут, доводитися миритися з необов’язковістю, непунктуальністю, неакуратністю. Крім того, люди тут небагаті, а дуже багато і зовсім живуть у злиднях. Їх думки зайняті питаннями виживання, а не турботами про естетику.

View this post on Instagram

Вот что-что, а продавать ганцы умеют! ⠀ К примеру, идёт по городу мужик и несет дохлых крыс. Что он продаёт? Крысиный яд! И крыс демонстрирует – вот, смотри, какой яд эффективный. ⠀ Или продают зубной порошок, говорят, что он убивает бактерии между зубами. Чистишь им зубы, а десны кровоточат? Так это он действует, выводит микробов из дёсен 🤔 А свечи от болей в пояснице – вызывают диарею, работают так! С диареей выводят все шлаки и, соответственно, всю боль. ⠀ Кстати, о шлаках, сегодня у нашего дома остановилась тележка с громкоговорителем. Продают активированный уголь, на всю улицу объявляют: – Посуду моешь химией, одежду стираешь химией. Овощи, которые ты ешь, поливают химией. Заболел, обратился с больницу, и там тебе дают – ХИ-МИ-Ю! Как после этого не умереть?! Пей активированный уголь, он выводит всю химию из организма. ⠀ Врачей простые люди боятся, на этом построены многие успешные рекламные кампании. Например, средство от половой слабости, местный бестселлер. Продавцы давят на больное: утверждают, что худшее, что может случиться с мужчиной – это урологический катетер 🙄 Катетеров всё боятся и вместо того, чтобы идти в больницу, годами пользуются бесполезным средством за три рубля. ⠀ Но всех переплюнула бизнесвумен, продававшая в Аккре амулетики какие-то для приворота. Случился настоящий скандал, её позвали на ТВ, о ней написали газеты: якобы мужчины столицы стали массово уходить из семей, а их жены винят во всем продавщицу амулетов! Надо ли говорить, насколько возросли продажи её безделушек! 😄

A post shared by 🌴Гана. Африка. Путешествия. 🌴 (@natasakado) on

  • що-що, а продавати ганці вміють! Приміром, йде по місту мужик і несе дохлих щурів. Що він продає? Щурячу отруту! І щурів демонструє: ось, дивись, який отрута ефективний. Або продають зубний порошок, кажуть, що він вбиває бактерії між зубами. Чистиш їм зуби, а ясна кровоточать? Так це він діє, виводить мікроби
  • Місцеві обожнюють позувати на тлі чужих дорогих тачок і крутих будинків. Пам’ять, в Аккрі ми жили при церкві, а по сусідству стояв маєток місцевого товстосума. Щонеділі після служби під його парканом стояла черга з охочих сфотографуватися на тлі шикарного будинку.

https://www.instagram.com/p/B1UE57aAnb7/

Захотілося вам побувати в Африці?

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

13 − nine =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh