Авторські статтіТехно

Вчені: Консервовані овочі здатні викликати рак шлунка

Консервовані продукти із-за високого вмісту солі і оцту можуть провокувати виникнення ракової хвороби шлунка. До такого небезпечного висновку прийшли фахівці з Міжнародного дослідницького фонду раку.

 

Сіль і оцет завжди вважалися незамінними інгредієнтами при консервації. А консервовані овочі вважаються свого роду рятівниками при зимовій гострій нестачі вітамінів. Але після проведення спеціального мета-аналізу експертам довелося зробити невтішні висновки: консервації можуть становити серйозну небезпеку для здоров’я.

Дослідження проводилися протягом десятків років з залученням понад 17 мільйонів громадян різних країн. За цей час було виявлено 77 000 випадків ракового ураження слизової шлунка. Це дозволило вченим зробити висновок, що не всі види консервації є безпечними для людини.

На першому місці в списку особливо небезпечних продуктів є помідори і огірки.

 

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

19 − 17 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.