Китайські фахівці вели спостереження 16 років. Досліджувалися понад 420 тис. осіб.
В результаті, вчені прийшли до наступного висновку. При споживанні риби знижується смертність з усіх причин.
При споживанні риби відбувається істотне зниження холестерину в крові, оскільки це нежирний продукт. Більш того, він може підвищити рівень ефективності антидепресантів.
Китайські вчені вели свої спостереження протягом 16 років. Вони досліджували зв’язок між харчуванням і станом здоров’я у більш ніж 420 тис. осіб.
У чоловіків, які вживали більше риби, смертність від хвороб серця і судин була на 10% менше. А від захворювань печінки – на цілих 30%.
У жінок показник зменшення смертності від хвороби Альцгеймера ще більш вражаючий. Він склав 38%.
Однак, зазначають фахівці, це не поширюється на смажену рибу. У жінок, що віддають перевагу такому приготуванні продукту, ризик ранньої смертності, навпаки, зростав.
Як не дивно, чоловікам вживання смаженої риби життя не скорочувало. Правда, і не продовжувало.
