Сирна запіканка з яблуками

Поєднання сиру і яблук практично ідеальні!

• Кількість порцій: 4
• Час приготування 30хв.

Інгредієнти

Для начинки:

Спосіб приготування

1. Сир протріть через сито, щоб він став повітряним. Жовтки розітріть з цукром і додайте в сир, перемішайте. Влийте розтоплене вершкове масло, додайте сіль і ваніліном. Всипте манну крупу. Білки збийте в стійку піну і обережно введіть в масу. Повинна вийти однорідна маса.
2. Яблука промийте, наріжте тонкими скибочками. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть половину сирної маси, частина нарізаних яблук, потім другу частину маси. Зверху розподіліть залишилися яблука.
3. Запікайте при температури 180°С приблизно 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності вийміть форму з духовки і змажте яблука абрикосовим джемом або сиропом від ягідного варення.
   

   ПОРАДА: Готову запіканку краще подати теплою, але і холодна вона залишається смачною.