Поєднання сиру і яблук практично ідеальні!
- Кількість порцій: 4
- Час приготування 30хв.
Інгредієнти
| Сир | 500 Грамів |
| Яйці | 2 Штуки |
| Цукор | 3 Столові ложки |
| Масло вершкове | 4 Столові ложки |
| Крупа манна | 2 Столові ложки |
| Сіль | За смаком |
| Ванілін | За смаком |
Для начинки:
| Яблука | 500 Грамів |
| Сухарі панірувальні | За смаком |
Спосіб приготування
- Сир протріть через сито, щоб він став повітряним. Жовтки розітріть з цукром і додайте в сир, перемішайте. Влийте розтоплене вершкове масло, додайте сіль і ваніліном. Всипте манну крупу. Білки збийте в стійку піну і обережно введіть в масу. Повинна вийти однорідна маса.
- Яблука промийте, наріжте тонкими скибочками. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть половину сирної маси, частина нарізаних яблук, потім другу частину маси. Зверху розподіліть залишилися яблука.
- Запікайте при температури 180°С приблизно 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності вийміть форму з духовки і змажте яблука абрикосовим джемом або сиропом від ягідного варення.
ПОРАДА: Готову запіканку краще подати теплою, але і холодна вона залишається смачною.
