Як виглядає найдорожча їжа в світі. Фото

Уявлення про те, що таке дорога їжа, дуже різняться. Для одних це червона риба, для інших — рідкісні білі трюфелі. Однак є ще цілий ряд інших продуктів, вартість яких точно змусить вас здивуватися.

Пропонуємо вам подивитися, як виглядають 10 найдорожчих продуктів харчування у світі.

1. Гриб мацутаке

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Рідкість цих грибів піднімає їх ціну до $ 600 доларів за 1 кг. Мацутаке родом з Японії і ростуть в декількох азіатських країнах, але їх чисельність значно скоротили комахи, які знищують дерева, в тіні яких зазвичай ростуть ці гриби. Так як способу культивувати мацутаке немає, є ймовірність, що вони можуть взагалі зникнути з лиця Землі.

2. Кава копі-лувак

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Ця кава виробляється в промислових масштабах в Індонезії, на Філіппінах і в Південній Індії. Копі-лувак — найдорожча кава в світі. Її вартість коливається від $ 250 до 1 200 за 1 кг. Відома своїм специфічним способом обробки.

3. Ікра білуг-альбіносів

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

1 кг такої ікри коштує 8 500 євро. Білуга-альбінос — це велика осетрова риба, яка водиться в Каспійському морі. Вартість її настільки висока із-за того, що білуги-альбіноси свою ікру метають золотистого кольору вкрай рідко — приблизно раз в 100 років.

4. Суп з ластів’ячих гнізд

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Гнізда цих птахів складаються практично з однієї слини без будь-яких домішок або рослинних компонентів. Саме за це і цінуються пернаті: їхні гнізда — ласий делікатес в китайській кухні. Висока ціна пояснюється просто: збір ластів’ячих гнізд є досить небезпечним заняттям. Птахи роблять собі будиночки на прямовисних скелях, де великий ризик зірватися. Вартість такого делікатесу становить до $ 3 000 за 1 кг.

5. Шафран

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Вартість цієї приправи може становити від $ 400 до 1 000 за 1 кг. Пояснюється це тим, що цвіте шафран тільки в осінній час і лише 7 днів в рік. Його збір та подальшу обробку здійснюють вручну. А щоб зібрати 1 кг шафрану, збирачам необхідно зірвати близько 300 тис. квіток цієї рослини.

 

6. Білі трюфелі

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Висока вартість цих грибів пояснюється специфічними умовами для їх росту, методом збору, зберігання і, звичайно ж, витонченим смаком і ароматом. В Європі 1 кг білих трюфелів коштує близько 2 000 євро.

7. Чорна курка аям цемані

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Курей аям цемані розводять в Індонезії, але в інші країни не постачають із-за небезпеки поширення пташиного грипу. Порода таких птахів настільки рідкісна, що одне курча в самій Індонезії коштує близько $ 200. А за її межами ціна може досягати декількох тисяч.

8. Стейк з м’яса японської мармурової яловичини Вагю

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Стейк Wagyu з японської мармурової яловичини — це один з найбільш смачних, знаменитих і дорогих делікатесів світу. Вона володіє дивовижним ароматом, багатющою мармуровістю А4 (максимально можливих А5) і знаменитою текстурою. Чистокровним бичкам породи Вагю на їх батьківщині в Японії роблять масаж, поять пивом, вмикають класичну музику. Вартість 1 кг такого м яса досягає $ 450.

9. Сиров’ялений хамон

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Найдорожчий свинячий окіст — хамон іберіко родом з Іспанії. Саме там пасуться чорні свині іберійської породи, яких годують винятково жолудями і для яких відведено величезні пасовища. Ціна 1 кг сиров’яленого хамона коливається в районі 365 євро.

10. Лосиний сир

Посмотрите, как выглядит самая дорогая еда в мире

Одним з найдорожчих сирів є лосиний сир, вироблений тільки в одному місці — на фермі Moose House в Швеції. Для його виробництва використовується лосине молоко. За кольором лосиний сир білий, зовні нагадує фету. Вартість такого сиру становить 1 000 євро за 1 кг, і виготовляється він в дуже обмежених кількостях.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

14 + seven =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh