Авторські статтіТехно

Жир і холестерин в стравах призводять до генетичних змін – вчені

Американські вчені виявили джерело однією з найпоширеніших хвороб печінки.

Нове дослідження, яке провела група фахівців Медичної школи Кеку при Південно-Каліфорнійському університеті, було націлене на вивчення впливу різного рівня жирів і холестерину в їжі на імунітет людини. Вченим вдалося з’єднання з’ясувати, що жирна і багата холестерином їжа шкідлива для здоров’я, але ще більш шкідливою вона стає в комплексі, тобто при критичних рівнях вмісту цих речовин у їжі одночасно. Так, в більшості випадків відбуваються генетичні зміни, а як наслідок – сильне ослаблення імунної системи людини.

Це згодом призводить до неалкогольною жирової хвороби печінки (НЖБП), яка часто прогресує до цирозу або раку печінки. Особливо небезпечно це стан для людей з діабет 2 типу та ожирінням. На шкода, сьогодні в медицині немає ефективної терапії даного захворювання ні для однієї з груп ризику. Тому вчені також націлені були відшукати можливі важелі впливу для поліпшення стану хворих. Цими важелями можуть стати особливі клітини, макрофаги, відповідальні за функцію відновлення тканин печінки, яка була схильна до запалення і рубцювання при НЖБП. На даний момент вчені тільки розробляють систему лікування, яку пізніше випробують на мишах.

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України