Яблучний пиріг! Знайшла цей рецепт у бабусиному блокноті

Мені подобається випічка, в якій мало тіста і багато начинки. Ніжна, витончена, вона містить менше калорій, але при цьому залишається надзвичайно апетитною!

Найсмачніший яблучний пиріг, який мені доводилося куштувати, готувала бабуся. Недарма ж вона його називала «невидимим». Секрет страви – в тонесенькій нарізці яблук на дольки.

Звичайно ж, тісто в пирозі є, але в такій незначній кількості, що його практично не відчувається і не видно на зрізі. Якщо душа просить чогось вишуканого, ми знаємо, як тебе втішити …

Як приготувати яблучний пиріг

Інгредієнти

  • 90 мл молока
  • 60 г борошна
  • 10 г цукру
  • 3 яйця
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 1 ст. л. коньяку
  • 4 яблука
  • 3 ст. л. волоських горіхів

Приготування

  • Збиваємо яйця з цукром в повітряну піну. Додаємо в масу борошно і розпушувач. Також додаємо соняшникову олію, молоко і коньяк.
  • Нарізаємо яблука на тонкі скибочки і висипаємо в тісто.
  • Змащуємо форму вершковим маслом і випікаємо пиріг протягом 30 хвилин при температурі 200 градусах.
  • Останній штрих: заливка! З’єднуємо 1 яйце, 80 г цукру і 2 ст. л. розтопленого вершкового масла. На готовий гарячий пиріг виливаємо заливку, зверху викладаємо горіхи. Випікаємо пиріг ще 15 хвилин.Який аромат!

    Під настрій можна додати корицю до яблук, дрібку мускатного горіха і навіть мелений імбир.
    Коньяк можна замінити запашною наливкою!
    Смачного!

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

one × 5 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh