Авторські статтіЗдоров'я

Ефективний метод лікування делікатних проблем

Запори, метеоризми, кольки та інші делікатні проблеми зустрічаються у багатьох людей. Причини таких неприємностей криються в малорухомому способі життя, незбалансованому харчуванні, а також неправильно складеної дієті.

Для того, щоб позбутися від проблем, які погано відбиваються на якості життя, не обов’язково напихати себе проносними та іншими препаратами, адже існує унікальний і більш щадний метод лікування – дієта стіл 3, розроблена радянським дієтологом і лікарем М. І. Пензевром. Сьогодні ми поговоримо з Вами про те, що ж собою являє така дієта, які продукти вона включає, і який раціон повинен бути.

Чим відрізняється дієта «стіл 3» від інших дієт

Якщо більшість дієт спрямована на схуднення і додання фігурі стрункості, то дієта Стіл 3 прищеплює звички здорового харчування. Адже людей, які приймають фастфуди, солодощі, газовані напої та інші шкідливі продукти, стає все більше. Виною тому — брак часу для того, щоб приготувати нормальну їжу, із-за чого у ШКТ відбуваються процеси бродіння і гниття.

В результаті неправильного харчування калові маси твердіють і важко проходять по товстому кишечнику, травмуючи слизову оболонку кишки і викликаючи тріщини, які нерідко кровоточать. Ще однією поширеною проблемою є геморой. Вона часто з’єднання являється у тих людей, хто веде сидячий спосіб життя, а також у вагітних жінок.

Основна місія дієти №3 — стимуляція перистальтики кишечника за рахунок вживання деяких продуктів.

Таке харчування нормалізує стілець. Він стає регулярним, що дуже важливо для нормального здоров’я. Адже всі непотрібні шлаки і токсини виводяться вчасно. Таким чином дієта чудово очищає організм від всього “сміття”, який потрапляє всередину. А все тому, що в її основі лежать продукти, багаті клітковиною, яка володіє прекрасним очищаючим ефектом. Додатково до цього дієта включає в себе всі біологічні складові, які забезпечують організм енергією.

Таке лікувальне харчування фахівці рекомендують при:

  • запорах:
  • анальних тріщинах;
  • метеоризмах;
  • геморої і інших проблемах.

Дієта стіл №3 відмінно підходить як для дитячого, так і для дорослого організму. Тривалість лікування у кожному випадку індивідуальна.

В основі дієти стіл 3 лежить дробове харчування. Іншими словами денний раціон потрібно поділити на 4-6 прийомів їжі.

Дієта стіл 3: які продукти вона включає

Лікувальне харчування по Пензевру передбачає особливий підхід до приготування їжі: страви потрібно тільки варити, тушкувати, запікати і готувати на пару, але в жодному разі — не смажити. Смажена їжа важка для шлунка, вона довше перетравлюється та нерідко викликає метеоризми. Їжа не повинна бути занадто холодною, як або занадто гарячою, її слід їсти в теплому вигляді. Овочі і фрукти бажано їсти сирими.

При дієті стіл № 3 дозволяється харчуватися наступними продуктами:

  • Хлібом, бажано з борошна грубого помелу, а також здобним печивом;
  • Усіма видами каш (вівсянка, гречка, ячна каша і так далі);
  • Різними кашами: гречаної, вівсяної, пшеничної, ячної. Головна умова — така страва має бути розсипчастим;
  • Дієтичними сортами м яса і риби (підійде куряче філе, індичка, телятина, яловичина). З риби дозволяється їсти щуку, тріску, ляща, хека;
  • Яйцями (курячими та перепелиними) — максимум 2 штуки в день;
  • Супами і борщами на основі овочів;
  • Фруктами і ягодами — віддавайте перевагу малині, полуниці, суниці, сливам, абрикосам, персикам і винограду. Їх можна вживати не тільки в сірому, але і в засушеному вигляді. Чорнослив, курага, родзинки — в самий раз;
  • Кисломолочкою: сиром, кефіром, ряжанкою, йогуртом, сметаною з низьким відсотком жирності;
  • Солодощами: варенням, джемом, медом, повидлом;
  • Напоями: свіжовичавленими соками з фруктів і овочів, компотами на основі свіжих і сушених ягід і фруктів, трав’яний яними чаями.

Лікарі, які призначають дієту стіл 3, рекомендують пити багато чистої води — не менше 1,5 літра в день.

А тепер давайте розглянємо з Вами те, про що слід забути:

  • Жирні, копчені і смажені страви;
  • Консерви;
  • Бобові;
  • Рис, макарони, манна каша;
  • Шоколад та кондитерські солодощі на основі крему;
  • Свіжий хліб і здоба з борошна вищого сорту;
  • Майонез, маргарин, соуси;
  • Гриби;
  • Ягоди, фрукти і овочі, які провокують появу метеоризму: черешня, айва, часник, ріпчаста цибуля, редька;
  • Кава, міцний чай, какао, кисіль.

Складаємо правильне меню для дієти «стіл №3»

Тепер, коли Ви знаєте, що можна включати у свій раціон, Ви можете скласти меню на день. Ось один зразковий приклад денного раціону:

  • 1 склянку води вранці натщесерце;
  • Перший сніданок: омлет, приготування на пару, гречка, приправлена домашнім маслом, трав’яний чай;
  • Другий сніданок: салат з фруктів;
  • Обід: Суп-пюре, шматочок вареного м яса, тушковане брокколі, компот із сухофруктів;
  • Полудень: Сир, свіжа малина, напій з шипшини;
  • Вечеря: Картопляне пюре, тушковане філе риби, вінегрет; напій з цикорію;
  • Другий вечеря: склянка кефіру.

В цілому, приготувати з дозволених продуктів можна все що завгодно. Тому Ви можете урізноманітнити свій раціон корисними стравами.

Результати такої лікувальної дієти колосальні: вже через кілька тижнів стілець стає регулярним, метеоризм зникає, а загальне самопочуття поліпшується

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України