Чому вранці бажано з’їдати кілька фініків?

Фініки містять 60-65 % вуглеводів – найвищий відсоток у порівнянні з іншими фруктами, також присутня мідь, залізо, магній, цинк, марганець, калій, кальцій, фосфор, натрій, алюміній, кадмій, кобальт, сірка, бор, протеїн, олія; 23 види різних амінокислот, які відсутні в більшості інших фруктів.

Вітаміни А, А1, С, В1, В2, В6, ніацин, рибофламин, а також пантотенову кислоту, які сприяють засвоюваності вуглеводів, регулюють рівень цукру в крові і вміст жирних кислот.

Пектин, харчові волокна, які знижують ризик деяких ракових захворювань. Фтор, що захищає зуби від карієсу. Селен, знижує ризик ракових захворювань, укріплює імунну систему і знижує ризик серцевих захворювань.

У зв’язку з тім, що фініки низькокалорійні і містять величезну кількість корисних речовин, їх рекомендують вживати замість солодощів для всіх, хто дотримується дієти, або просто намагається підтримувати свою вагу в нормі.

Вони широко використовувалися для боротьби з різними онкологічними захворюваннями, туберкульозом, пухлинами, інфекційними та іншими хворобами.

Вважається, що сушені фініки сприятливо впливають на мозок, збільшуючи його продуктивність на 20% і більше.

Зі стародавніх часів фініки були відомі своїми цілющими властивостями. Вважалося, що плоди фінікових пальм дають силу, витривалість, збільшують тривалість життя, посилюють чоловічу статеву потенцію. Вони зміцнюють серце, печінка і нирки, сприяють розвитку в кишечнику корисних бактерій, підтримують кислотний баланс організму і живлять кров, сприяють розвитку кореневих закінчень мозку, посилюють здатність організму протистояти різним інфекціям, у тому числі вірусним. Фініки корисні також при анемії та гіпертонії, для грудей і легенів, заспокоюють кашель і сприяють виведенню мокротиння, надзвичайно корисні для мозкової діяльності. Харчові волокна, що містяться в фініках, знижують ризик ракових захворювань.

З-за високого вмісту калію лікарі рекомендують вживати фініки при серцево-судинних захворюваннях. При серцевій недостатності фініки стимулюють діяльність серця, служать тонізуючим і зміцнюючим засобом, відновлюють сили після тривалої хвороби. Допомагають фініки при паралічі лицьового нерва, при перевтомі і фізичної втоми, при цукровому діабеті. Відвар фініків з рисом допомагає при дистрофії. Особливо корисні фініки жінкам при вагітності, під час пологів і при годуванні дитини. Вони полегшують пологи, сприяють початку вироблення жіночим організмом молока

Фрукти дуже поживні, чудово вгамовують голод і насичують організм корисними речовинами. Десять фініків здатні задовольнити добову потребу людини у міді, магнії і сірці, а також вони містять половину необхідного заліза і четверту частину кальцію. Ще в фініках близько шістдесяті відсотків цукру, що набагато перевищує його кількість в інших фруктах. Що найважливіше – це в основному фруктоза і глюкоза, які повністю безпечні для організму і роблять фініки схоже меду.

За своїми поживними, дієтичним і лікувальним властивостям фініки прирівнюються до злакам. Вони корисні дорослим, дітям, вагітним жінкам. Свіжі фініки додають в багато страви – фруктові салати, здобні булочки, домашнє печиво, пироги і торті. З фініків виробляють фініковий мед, цукор, алкогольний фініковий сік, з серцевини дерева – пальмову борошно. Свіжі фініки добре зберігаються в холодильнику. Фініковий цукор набагато корисніше для організму, ніж тростинний або буряковий. Якщо покласти сушені фініки на годину в гаряче молоко, їх смак покращується, а з начинкою з масла, горіхів, мигдалю або густого крему підвищується вміст білків і протеїну, необхідних людському організму

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

seventeen − 5 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh