Запіканка з сиром і яблуками

Інгредієнти: тісто -3 яйця, 100 г цукру, 70 г масла, 1 ст.л сметани, 2 скл. муки, 1 ч.л порошку до печива. Для сиру – 600 г сиру, 2 яйця, 150 г цукру, 2 ст.л сметани, 1 ст.л кукурудзяного крохмалю, ваніль за смаком.

Приготування: яйця збиваємо з цукром, додаємо розтоплене масло ,сметану, порошок до печива вимішуємо з мукою і замішуємо тісто. Відставляємо на 20 хв.

Сир перемелюємо, яйця збиваємо з цукром, додаємо до сиру, додаємо сметану, крохмаль, ваніль.

3-4  яблука очищуємо від шкірки, ріжемо на дольки (не дуже тонкі). 100 г масла, 1 ст.л цукру розтоплюємо на сковорідці, додаємо дольки яблук і 4-5 хв обсмажуємо.

На змащену форму розкачуємо тісто, робимо бортики, викладаємо сир, на сир кладемо обсмажені, охолоджені  яблука . Яблука мають бути повністю покриті сиром (кожну дольку занурити в сир).  Запікаємо 40 хв при 180градусах. Охолоджену запіканку посипаємо цукор-пудрою.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

four − one =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh