Уляна Супрун: “Настав час позбутися вільних радикалів… Не дозвольте радикалам зіпсувати ваше здоров’я!”

Супрун: Спрощено кажучи, вільні радикали – це інфаркти, інсульти, зморшки і біль у суглобах

В. о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун написала у своєму Facebook про необхідність боротьби з вільними радикалами і “невільними радикалами, які шкодять країні”.

“Настав час позбутися вільних радикалів. Зараз мова піде про тих, які завдають шкоди нашому організму. Але боротися треба з обома видами”, – зазначила вона.

Супрун пояснила, що вільні радикали – це молекули, які втратили або здобули один зайвій електрон і намагаються знайті їм електронну пару, “починаючи грабувати молекули, у яких усе добре”.

“Вільні радикали забирають електрони у молекул і тим самим пошкоджують оболонки клітин, ДНК, складових хряща. Це називається вільнорадикальна ланцюгова реакція. Вона відбувається, наприклад, при розвитку атеросклерозу, старіння шкіри, запалення і пухлинного росту. Спрощено кажучи, вільні радикали – це інфаркти, інсульти, зморшки і біль у суглобах”, – підкреслила вона.

В. о. міністра попередила, що поштовхом для ланцюгової реакції радикалів можуть стати куріння, радіоактивне випромінювання, промислове забруднення навколишнього середовища і вихлопні гази, озон, деякі ліки та пестициди, запалення й сильні фізичні навантаження.

Вільні радикали слід нейтралізувати, інакше ланцюгова реакція відбирання електронів в сусідніх молекул може призвести до хронічних хвороб або навіть раку. “Погасити” вільні радикали можуть антиоксиданти, які містяться в їжі.

Зокрема, допомогти організму захиститися від атак вільних радикалів можуть томати, морква, абрикоси, гарбуз, червоний перець, які мають помаранчевий і червоний колір завдяки пігментам-каротиноїдам.

“У нашому тілі вони вловлюють вільні радикали та стають вітаміном А і його похідними. Важливо вживати ці овочі та фрукти разом із жирами (рослинною олією або сметаною) – без них каротиноїди не засвоюються в кишківнику”, – розказала Супрун.

Ожина, малина, смородина, чорниця, лохіна, синій виноград й інші темні ягоди містять флавоноїди, які захищають судини і / / нейрони від пошкоджень вільними радикалами та хронічних хвороб.

Також Супрун порадила їсти буряк, зелень, скумбрію, оселедець, лосось, форель, пити зелений чай, каву і какао, а також використовувати сиру соняшникову, рапсову, кукурудзяну, оливкову олії.

“Їжте олії сирими і не нагрівайте їх, бо висока температура знищує антиоксидантні властивості олій і робить їх шкідливими. Якщо ви все ж смажите на олії, додавайте до неї спеції, наприклад, орегано. Там також є антиоксиданти, які захищають від псування жири при нагріванні”, – розповіла вона.

В. о. міністра додала, що також треба їсти сирі горіхи і насіння льону, гарбуза та соняшника, ківі, цитрусові, солодкий перець й обліпиху, що містять багато вітаміну С.

“Це – найвідоміший антиоксидант. Але все добре в світові – коли вітаміну С стає забагато, він може сприяти утворенню каменів у нирках. Не дозволяйте радикалам зіпсувати ваше здоров’я”, – підсумувала Супрун.

Comments

0 comments

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

two × four =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh