Як замаринувати курячі крильця: 3 смачних рецепта

З початком весни прокидається бажання покликати друзів на природу та влаштувати вечірку. Такі посиденьки ніколи не обходяться без приготування якоїсь страви на вогні, наприклад, стейку. Інший варіант для вдалого пікніка — смажені на мангалі курячі крильця.

Якщо часу на приготування їжі замало, можна замовити крильця курячі онлайн з доставкою. На випадок, коли часу вдосталь, ми підготували список маринадів, які зроблять м’ясо запашним, соковитим та дуже смачним.

Крильця в медово-гірчичному маринаді

Для такого маринаду потрібно змішати рідкий світлий мед, гірчицю, винний оцет і будь-яку рослинну олію. Після цього треба додати до суміші зерна гірчиці, сіль, перець та, за бажанням, інші спеції. Все, тепер можна обмазувати крильця.

Залиште м’ясо маринуватися приблизно на годину в посуді, який не окислюється. Після цього вам залишиться лише обсмажити страву на грилі до золотої скоринки.

 

Крильця в маринаді на кефірі

Для приготування цього маринаду візьміть півлітра кефіру, часник, сіль і перець, змішайте та змажте сумішшю м’ясо. Крильцям потрібно настоятися щонайменше годину. Після цього птиця буде готова до приготування на мангалі чи духовці.

Якщо вирішите запікати крильця в духовці, вам знадобиться паніровка. Її легко зробити з зелені, волоських горіхів та сухарів. М’ясо треба смажити при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин.

Крильця в пиві

Один з плюсів маринаду з пивом — він однаково підходить для духовки та для мультиварки. Спочатку м’ясо треба натерти сіллю, перцем та іншими спеціями. Потім обсмажте його у рослинній олії з усіх боків. Після цього налийте у пательню пиво, щоб воно покрило крильця. Залиште курку запікатися на пів години в духовці чи мультиварці  у режимі «Смаження». З пива, що залишиться після приготування, можна зробити соус до крилець, змішавши його з медом та крохмалем.

Гарантуємо, ви дуже здивуєте друзів, якщо в вашому меню на пікнік з’явиться така страва.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

two × 4 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh