Загнані в кут звичок, стереотипів, люди стають заручниками власних пристрастей, в тому числі і гастрономічних. І як підсумок – величезний список страждань, хвороб, нездужань, що іноді закінчуються трагічно.
Як поправити здоров’я після свят: безцінні поради
З чого ж у цьому випадку потрібно починати? А починати потрібно з причин. Слід пам ” ятати, що головним відповідачем за травлення є наша жовч. Саме вона визначає якість травлення з усіма наслідками, які з цього витікають.
Мій улюблений дід – військовий лікар любив повторювати: «Пам’ятай, синку: їсти і ходити в туалет треба з задоволенням». Сучасні гастрономічні доктрини на 90% позбавили нас і першого, і іншого станів.
Як правило, з ранку ми ледве встигаємо щось запхати в рот і чим-небудь запити. В обід — набити шлунок фаст-фудом і знову що-небудь запити. А вже під час вечері – ми «відтянемось» по повній і, ледве дихаючи, доповзаємо до дивана або ліжка, щоб в нічних кошмарах зустріти похмурий світанок. Це, так би мовити, наші будні.
Тому більшість людей свята чекають з голосно-тихою радістю – скоріше б наїстися всякої смакоти.
Якби святкові гуляння тривалі 1-2 дні, то це було б півбіди, але вони розтягуються на 2 тижні. І тому, якщо раптом ваше обличчя, обличчя ваших дітей, близьких і рідних покриються червоно-бурими плямами упереміш з прищами, а в роті ві відчуєте неприємну гіркоту; при цьому вас будуть мучити печія і відрижка; мова покриється жовтувато-білим липким шаром; ходу раптом стані незграбною, і ви почнете спіткнутися на рівному місці; почне тягнути під правимо подреберьем; шкіра обличчя стані жирної на дотик і жовто-сірого кольору – знайте, що ваша жовч «втомилася», можна сказати, майже «видихалася».
ЗАСОБИ САМОВІДНОВЛЕННЯ
Тому прийшла пора взяти гастрономічний тайм-аут.
Для початку візьміть 1 ч. л. харчової соди, розведіть її в 0,5 л теплої кип’яченої води і в 10-10:30 ранку випийте дрібними ковтками цю домашню мінеральну воду.
Після чого полежте спокійно 20-30 хвилин і, незважаючи на погоду, виходьте на прогулянку. Бігти не треба, але й «повзти» не потрібно. Погулявши хоча б 30 хвилин, повертайтеся додому і повторіть прийом домашньої мінералки, але тепер уже в кількості 200 мл (0,5 ч. л. соди на 1 стакан води), додавши туди 0,5 ч. л. рідкого меду.
У 13-13:30 настійно рекомендую поїсти нехитрий рибний супчик.
В полудень можна покуштувати узвару із сухофруктів, або журавлинового киселю.
Якщо вистачить сили волі – вечерю віддайте ворогові або сусіду. Якщо не вистачить – можна з’їсти 1-2 печені картоплини або 1 печене яблуко з медом. І заваріть собі чай з липового цвіту, ромашки, меліси або м’яким яті.
І вже на наступний день можете переходити до приготування і вживання в їжу нашого авторського суперсупа «Схудни-ка».
СУПЕРСУП «СХУДНИ»
Як позбутися від 3-5 кг за 3 дні? Завдання не лише актуальне, а й легко здійсненне. Черговий обман? — скажете ви. А ось і ні! Я пропоную вам рецепт суперсууа «Схудни»: харчуючись тільки його протягом 3 днів без обмежень, ви як раз і попрощаєтеся з зайвими кілограмами.
Для його приготування знадобиться: цибуля-порей середньої величини – 1 шт; морква середньої величини – 1 шт.; стебла або корінь селери – 200 г; солоний огірок середньої величини – 1 шт.; квасоля чорна або біла у власному соку – 1 банка (200 г).
Спосіб приготування. Ретельно промиваємо цибулю-порей, висушуємо кухонним рушником і дрібно шаткуємо. В каструлю, в якій буде варитися суп, наливаємо 50 мл будь-якого рафінованої олії. Після того як масло розігріється, по черзі закладаємо нашатковану цибулю, потім дрібно порізані моркву, селеру і огірок. Перемішавши вміст, додаємо туди зовсім трохи цукру. Як тільки овочі дадуть сік, накриваємо посуд кришкою 5-7 хв і зменшуємо ступінь нагрівання до мінімуму. Через 5 хв додаємо квасолю з банки і доводимо об’єм супу очищеною водою до 3-3,5 л. Після 3-5 хв кипіння суп можна вимкнути. Тепер потрібно дати йому настоятися ще 10-15 хв.
Суперсуп «Схудниа» можна подавати з нежирної сметаною, якщо ви віддаєте перевагу перші страві в гарячому вигляді. Він також дуже смачний і в холодному вигляді з додаванням кислого молока або ряжанки. До цього супу чудово підійдуть грінки з хліба з висівками, житні сухарики, будь недрожжевий хліб.
Звертаю вашу увагу, що суперсуп «Схудниа» є прекрасним очищаючим засобом для кишечника.
Цей вже широко відомий суп не тільки дозволить вам позбавитися від зайвих «святкових» кілограмів, але і помітно покращує роботу печінки, а відповідно, і жовчі. Три дні такої дієти дадуть вам можливість радісно і впевнено зустріти Старий Новий рік і без проблем увійти в нормальне робоче русло.
СТАРОВИННИЙ СПОСІБ ОЧИЩЕННЯ
Ще один потужний рецепт для відновлення відтоку жовчі після застілля.
Також для очищення печінки і жовчного міхура після застілля я можу порекомендувати ще один відомий спосіб, яким налічується близько 250-300 років. Це метод кисетного зігрівання.
Треба взяти 2 ст. л. солі, покласти їх в центрі носової хустки і зав’язати протилежні кінці, формуючи кисет. Цей кисет потрібно покласти на суху сковорідку, яка стоїть на вогні, і нагріти до такої температури, щоб, приклавши кисет до тильній стороні долоні, відчути приємне тепло. Теплий кисет потрібно прикладати до зон, які відповідають шлункового тракту: вони розташовані на обличчі, за вухом і на черепі.
1. Зона жовчного міхура знаходиться під нижньою межею орбіти ока на вилиці правої щоки. До цього місця потрібно докласти кисет на 2 хв. Це буде гарною допомогою вашій жовчного міхура.
2. Другий прийом теж дуже простий. Потрібно взяти своє право вухо, відігніть його, і за ним, на кордоні кісточки і вушної раковини, де не заріс волоссям поверхню, прикладати теплий кисет на 2-3 хв. Природно, що в цей момент рефлекторно одночасно з очищенням жовчі відбувається і очистка печінки.
3. Але для цього, щоб ще більше допомогти своїй печінки, теплий кисет потрібно прикладати в області чола, а саме — з правої сторони на кордоні чола і скроневої частки. Теж на 2-3 хв.
Таким чином, в домашніх умовах на ранок після тривалого застілля ви можете собі чудово допомогти в очищенні жовчного міхура і вашої печінки, не вдаючись при цьому до хімічних препаратів
