Вчені з Університету Вільяма Патерсона розповіли про те, яка їжа є найбільш поживна. За словами фахівців, в даному випадку лідером є м’ясо і м’ясні продукти.
Фахівці розповіли, що кожний продукт харчування має свою харчову цінність. Вона залежить від вмісту білка і жирів у самій їжі. Вчені визначили, що самим ситним продуктом харчування є м’ясо. Саме в ньому міститься величезна кількість білків і жирів, які легко насичують організм людини.
Незважаючи на насиченість, м’ясо також володіє і шкідливими речовинами. За словами фахівців, яловичина без термообробки може викликати розлад шлунку і навіть призвести до серйозних отруєнь.
Також наголошується, що варто вибирати продукти, що містять калій. Дана речовина позитивно позначається на роботі організму в цілому, і зокрема на нервовій системі. Завдяки наявності калію в їжі мозок людини може частково відновлювати нейрони, що в підсумку призводить до зміцнення пам’яті.
