Вчені дізналися головну причину небезпеки фаст-фуду

Американські вчені дізналися головну причину небезпеки фаст-фуду. Детальніше про це дослідження можна почитати в спеціалізованому виданні Medik Forum.

Фахівці змогли встановити, що шкода полягає не стільки в самих продуктах, скільки в упаковці, в якій зберігається та використовується для транспортування фаст-фуд.

Ці упаковки розробляються з фталатів, речовин, що потрапляють в організм людини і негативно впливають на обмін речовин. Подібні хімічні утворення застосовуються для виготовлення будівельних деталей, упаковок для швидкопсувних продуктів.

У відповідному досліді вчених взяли участь понад вісім тисяч добровольців. Було встановлено, що у тих, хто часто їв фаст-фуд, в крові знаходилася висока концентрація фталатів.

Раніше вчені встановили шкоду реклами фаст-фуду для дітей, які схильні до зайвої ваги. У них в організмі міститься ген FTO, який забезпечує спадкову схильність до ожиріння. Діти з цим геном, дивлячись рекламу фаст-фуду, потрапляють у зону ризику.

Comments

0 comments

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

11 + three =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh