Міжнародний колектив дієтологів з Європи і США прийшов до висновку, що надмірне вживання вагітними жінками риби підвищує ризик виникнення у їх потомства ожиріння. Результати дослідження автори опублікували в журналі JAMA Pediatrics, а коротко про них повідомляє .
У своїй роботі вчені проаналізували дані 15 досліджень, що описують дієту вагітних жінок з Бельгії, Франції, Греції, Ірландії, Італії, Нідерландів, Норвегії, Польщі, Португалії, Іспанії і США. Медики вивчили відомості про 26 184 вагітних жінок і їхніх дітей, які спостерігалися з інтервалами від двох до шести років.
Метою дослідження вчених було встановити зв’язок між вживанням вагітними жінками риби та ризиком виникнення ожиріння у потомства. Медики оцінювали індекс маси тіла дітей віком від трьох місяців до шести років і показали, що вживання риби частіше трьох разів на тиждень може спровокувати ожиріння у потомства.
При помірному споживанні риби (від одного до трьох разів на тиждень) дослідники не знайшли ніяких зв’язків з швидким зростанням потомства, або його ожирінням (для дітей віком до шести років), тоді як часте вживання риби вагітними жінками призвело до зростання вірогідності появи ожиріння у потомства до чотирьох років — на 14 відсотків, і на 22 відсотка —у дітей до шести років.
Діти жінок, що зловживають рибної дієтою ростуть швидше і згодом ризикують стати огрядними. Причину цього вчені бачать в рибі, в якій містяться ртуть і пестициди, що призводить до гормональних зрушень при розвитку плоду в утробі матері, а також (як показали раніше проведені дослідження) пошкодження імунної і нервової систем.
Медики рекомендували обмежити вживання хижих риб, таких як, наприклад, королівська макрель, меч-риба, акула і кафельник. Вони, на думку вчених, можуть містити більше забруднюючих речовин, ніж інші морські мешканці. Вчені також відзначають, що в рибі міститься безліч корисних для людини сполук, зокрема білків, вітаміну D і омега-3 жирних кислот, тому повністю відмовлятися від неї вагітним жінкам немає необхідності.
