Село Аччаролі (Італія) давно цікавить учених. Фахівці зафіксували у селищі велика кількість довгожителів, які, здавалось, були застраховані від усіх поширених хвороб і хронічних захворювань, пов’язаних зі старінням.
Вчені з Римського університету Сапієнца і школи медицини Сан-Дієго представили результати своїх досліджень в селі Аччаролі, яка є частиною узбережжі Чіленто, де немає промисловості, так як вона має статус національного парку.
З’ясувалося, що більшість жителів селища дотримується середземноморської дієти, яка передбачає вживання фруктів, овочів, риби і оливкової олії. З 1081 людей осіб, що проживають у селі близько 700 жителів прожили на світі більше століття. Серед них і Антоніо Вассало, який розповів на прес-конференції, що жителі села вживають тільки здорову їжу.
Дружина Антоніо Аміна, бадьора 93-річна жінка, доповнила, що вони їдять багато риби, свіжих продуктів із села, які вирощують самі.
«У нас свої кролі та кури. Ми купуємо виключно місцеві продукти. Також в наш раціон входити багато оливкової олії», – розповіла бабуся.
Алан Майзель, кардіолог очолює проект, зазначив, що пояснення їх довголіття і бадьорості може полягати в різних факторах — від вживання великої кількості пряних трав до активного способу життя, який налагоджує на жителів Аччаролі побудова самого села.
Вчених дуже здивувало, що на обличчях довгожителів зовсім не виділялися капілярні судини, які, як правило, більш виражені у літніх людей. Дослідження було сфокусовано на 80 пенсіонерів, в тому числі 25 довгожителів.
«Ми побачили в Аччаролі те, що кожен, хто хоче жити довго, повинен стежити за своїм харчуванням і рівнем фізичної активності», – зазначили вчені
