Топ 5 нових продуктів на ринку здорового харчування

Сьогодні здорове харчування в моді. Якщо вам колись готувати, не впадайте у відчай! На ринку здорового харчування з’явилося 5 нових продуктів, в якому є широкий спектр вітамінів і мікроелементів!

 

Тема здорового і правильного харчування актуальна у всьому світі. Вчені і дієтологи пропонують людям нові продукти, які заповнюють дефіцит мінералів та мікроелементів. Пропонуємо ознайомитися з новинками в кулінарному світі, які неодмінно варто включити в раціон тим, хто хоче бути здоровим і виглядати молодше своїх років.

Нектар агави

Мексиканський плід добрався і до нашої країни. В городі агаву виростити не вдасться, зате нектар цієї рослини можна придбати в спеціалізованих магазинах.

Його отримують довгим соку випарюванням, що забезпечує напою солодкий карамельний смак. Низький глікемічний індекс, рівний 25 одиниць зробив цей продукт помічником у боротьбі не тільки з зайвими кілограмами, але і з діабет.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Нектар з агави заспокоює нервову систему, виводить надлишки рідини з організму, прискорює обмін речовин. Споживання напою притуплює відчуття голоду. Нерідко світлий нектар застосовують в салатах, у приготуванні напоїв і випічки. Калорійність складає всього 320 ккал на 100 р.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Сироп з топінамбура

Оскільки топінамбур пристосований до помірного клімату, ми можемо вирощувати його на своїх дачах. Альтернативний варіант – купити сік з топінамбура в магазинах. Солодкий сироп готують тільки з натуральних бульб і чистої води.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Рослина збагачений інулін і пектином, а також іншими корисними елементами. Користь плодів забезпечується наявністю таких цілющих властивостей:

  • прискорення обміну речовин;
  • низький глікемічний показник;
  • зміцнення імунної системи;
  • виведення токсинів.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Сиропом з топінамбура користуються замість підсолоджувача в багатьох стравах. Дієтологи радять застосовувати в млинчиках кашах, сирі, кондитерської випічки. Солодкий сироп можна застосовувати замість цукру в чаї та кава.

Спіруліна

Унікальна одноклітинна водорослі – лідер за наявності білків і поживних елементів. Вони на 95% засвоюються організмом. Що стосується наявності вітаміну B12, то спіруліні просто немає рівних! В її складі також є залізо, вітаміни групи B, цинк, калій, кальцій, амінокислоти та інші корисні вітаміни.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Чудодійну спіруліну додають в коктейлі, напої, смузі, салати. Головна умова, яку потрібно дотримувати, водорість не винна піддаватися термічній обробці.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Кіноа

Незвичайна крупа, наділена спектром корисних елементів: БЖУ, клітковина, мікроелементи. Фахівці відзначають, що за рівнем фосфору кіноа порівнянна лише з рибою. Особливість рослини – амінокислотний склад, нагадує молочний. Білка в цій псевдокультурі може бути до 20%.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Смак кіноа віддалено нагадує смак нешліфованого сорти рису. Використовують культуру, як гарнір, смажать і варять, додають в суп, збагачують салати і каші.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Горіх Пекан

За зовнішнім поглядом цей цікавий нагадує горіх волоський. Однак він набагато багатший антиоксидантами, вітамінами та іншими корисними елементами. Пекан володіє м’яким яким смаком без гіркоти, тому він застосовується в різних стравах. Особливістю горіха можна назвати те, що він замінює білок. За це його і цінують вегетаріанці.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Пекан вживають сірим, смаженою або сушеним. Навіть після термічної обробки горішки властивостей та цінності не втрачають.

Горіх додають у напої, соуси, салати, десерти та солодощі. Мабуть, єдиним недоліком є висока калорійність – 690 ккал.

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

А які продукти здорового харчування є з вашому раціоні?

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

Топ 5 новых продуктов на рынке здорового питания

 

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

five × 2 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh