Поради

Тайський салат зі свинячою вирізкою

Вирізка, зварена цілком, виходить дуже соковитою

  • Кількість порцій: 4
  • Час  приготування 35мин.
  • Загальний час приготування ~ 55мін.

Інгредієнти

М’ясо свинина (вирізка) 425 Грамів
Лайм (сік) 2 Штуки
Соус рибний 2 Столові ложки
Цукор коричневий 1 Чайна ложка
Часник 1 Зубчик
Перець чилі 1 Штука
Локшина рисова 300 Грамів
Салат Корн 70 Грамів
Цибуля зелена 4 Стебла
Олія рослинна 1 Їдальня ложка
Кінза свіжа За смаком

Спосіб приготування

  1. Часник дрібно порубаєте. З перцю чилі видалити насіння і дрібно наріжте. Цибулю наріжте.
  2. Нагрійте духовку до 200 градусів. У сковороді на сильному вогні нагрійте масло і обсмажте м’ясо з усіх боків, 5-7 хвилин. Перекладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 30 хвилин. Запечене м’ясо перекладіть на дошку, накрийте фольгою і залиште на 10 хвилин. Наріжте по діагоналі.
  3. Для заправки: збийте сік лайма, рибний соус, цукор, часник і перець чилі. Локшину залийте окропом на 10 хвилин, відкиньте на друшляк.
  4. Перемішайте локшину в салатнику з м ясом і соусом, додайте салат корн, посипте цибулею та кінзою.

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

nineteen − fourteen =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.