Тайський салат зі свинячою вирізкою

Вирізка, зварена цілком, виходить дуже соковитою

  • Кількість порцій: 4
  • Час  приготування 35мин.
  • Загальний час приготування ~ 55мін.

Інгредієнти

М’ясо свинина (вирізка)425 Грамів
Лайм (сік)2 Штуки
Соус рибний2 Столові ложки
Цукор коричневий1 Чайна ложка
Часник1 Зубчик
Перець чилі1 Штука
Локшина рисова300 Грамів
Салат Корн70 Грамів
Цибуля зелена4 Стебла
Олія рослинна1 Їдальня ложка
Кінза свіжаЗа смаком

Спосіб приготування

  1. Часник дрібно порубаєте. З перцю чилі видалити насіння і дрібно наріжте. Цибулю наріжте.
  2. Нагрійте духовку до 200 градусів. У сковороді на сильному вогні нагрійте масло і обсмажте м’ясо з усіх боків, 5-7 хвилин. Перекладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 30 хвилин. Запечене м’ясо перекладіть на дошку, накрийте фольгою і залиште на 10 хвилин. Наріжте по діагоналі.
  3. Для заправки: збийте сік лайма, рибний соус, цукор, часник і перець чилі. Локшину залийте окропом на 10 хвилин, відкиньте на друшляк.
  4. Перемішайте локшину в салатнику з м ясом і соусом, додайте салат корн, посипте цибулею та кінзою.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

17 − seven =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh