Новини

Особенности профессиональных термоконтейнеров — ликбез от специалистов «Нормак»

Термоконтейнер — бокс, предназначенный для транспортировки и хранения продуктов питания. За счёт слоя теплоизоляционного материала температура содержимого контейнера остаётся в допустимых пределах в течение нескольких часов.

Термоконтейнеры используются для доставки:

  • скоропортящихся и замороженных продуктов;
  • горячих блюд;
  • салатов;
  • напитков.

Термоконтейнер с фронтальной загрузкой

Конструкция термоконтейнера

Термоконтейнеры имеют эргономичную форму. Это облегчает их транспортировку, штабелирование и хранение.

Боксы для профессионального использования представляют собой «коробку» из пластика или металла с двойными стенками. Внутри стенок — слой теплоизоляционного материала (пенополиуретан, вспененный полипропилен). Есть также разновидности термоконтейнеров, полностью выполненные из теплоизоляционного материала.

Обязательная деталь термоконтейнера — крышка, которая должна плотно прилегать к стенкам. Плотное прилегание крышки уменьшает быстрое падение или повышение температуры содержимого.

Варианты загрузки

Загрузка термобокса может осуществляться через:

  • фронтальную дверцу, которая открывается на 270°;
  • верхнюю съёмную дверцу;
  • верхнюю двойную распашную дверцу.

Особенности профессионального термобокса

Отличительная черта профессионального термоконтейнера — его совместимость с гастроёмкостями стандартного размера. В среднем, термобокс вмещает 1–6 гастронормированных контейнеров GN 1/1 — normak.com.ua/gastroemkosti-iz-melamina или соизмеримое количество контейнеров других стандартных размеров.

Наличие эргономичных ручек

Ручки в термоконтейнерах — эргономичные. Они размещаются по бокам или «утоплены» в стенки. Благодаря этому, боксы легко штабелируются.

Ударопрочность термоконтейнера

Профессиональные термоконтейнеры отличаются высокой ударопрочностью и стойкостью к деформации. Они рассчитаны на длительное использование. Заполненные боксы можно ставить друг на друга, не боясь, что они деформируются.


Штабелируемые термоконтейнеры

Свойства теплоизоляционного материала

Полипропилен с пенным наполнителем или пенополиуретан, которые чаще всего используются в термоконтейнерах, характеризуются:

  • лёгким весом;
  • механической прочностью;
  • высокой влагостойкостью;
  • экологичностью.

Теплоизоляция

Термобоксы рассчитаны на температуру содержимого в среднем от -40 °C до +120 °C.

Горячие блюда в термоконтейнере могут храниться от 1 до 7 часов. При этом их температура остаётся на допустимом уровне. Ориентировочные потери для горячих продуктов — 1–2 °C за час.

Охлаждённые или замороженные продукты нагреваются на 2–3 °C за час.

Для поддержания температурного режима в течение более долгого времени можно использовать дополнительные аккумуляторы тепла или холода.

Контакты компании «Нормак»

Сайт: normak.com.ua

Телефон: 044 383-59-50, 068 564-58-52, 066 055-18-99

Адрес: ул. Рабочая 89, г. Днепр, 49008, Украина

Email: info@normak.com.ua

Facebook: facebook.com/normakcomua

Instagram: instagram.com/normak_ua/

Материал подготовлен к публикации
в Ideas Bureau Slav.ua

Ideas Bureau Slav.ua — комплексное продвижение вашего бизнеса. Надёжно. Профессионально.

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

19 − eighteen =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.