Насіння гарбузове — джерело дуже потрібних для людського організму поживних речовин. Вони дієво попереджають розвиток остеопорозу і знижують високий артеріальний тиск, нормалізують показники вмісту цукру, холестерину, сприяють втрати ваги при ожирінні.
Всього жменька смачного насіння в щоденному раціоні допоможе набратися сил і здоров’я, знизити ймовірність розвитку ракових захворювань.
Звичайний городній гарбуз виключно корисна їжа, а вже скільки важливих для правильного функціонування нашого організму речовин міститься в насінні! Це і вітамін К, і ненасичені жири, калій, магній, залізо і кальцій, цинк.
Перерахуємо деякі відомості про вплив насіння на наш організм:
1. Знижують артеріальний тиск, тим самим зменшуючи ймовірність інсульту, серцевого нападу;
2. Успішно регулюють показники цукру в крові за рахунок наявності в складі поліненасичених жирних кислот. Є профілактикою діабету.
3. Приводить у норму кількість холестерину. Згідно з дослідженнями, гарбузове насіння в щоденному раціоні знижує холестерин на ~13%.
4. Служать справі профілактики онкозахворювань. Речовини з гарбузового насіння дієво ведуть боротьбу з «поганими» клітинами, надають протизапальний ефект. Насіння гарбуза знижує ризик розвитку раку на двадцять три відсотки.
5. Попереджує остеопороз, так як містять багато цинку, який грає важливу роль у здоров’ї ї кісток. Склянки з гіркою насіння повністю забезпечить рекомендовану добову норму цинку.
6. Незамінний перекус для бажаючих скинути вагу. Середина гарбузового насіння —це багато клітковини і білка, така їжа гарантує тривалу відсутність почуття голоду.
7. При тривалому вживанні знімають больові відчуття в суглобах, пом’якшують прояви клімаксу, позбавляють від різких перепадів настрою
