Найкращі шеф-кухарі Праги приготують супи для щорічної гастрономічної акції

З 26 лютого по 2 березня в Празі пройде традиційна гастрономічна акція «Суповий смерч» (Pol?vkov? smr??). Щодня з 10:00 до 19:00 біля станції метро And?l можна буде спробувати супи, приготовані шеф-кухарями кращих ресторанів міста.

Кожен день пражан пригощатимуть кількома новими супами. Визнані майстри кулінарії приготують наступні страви:

Понеділок:

– картопляний суп (brambora?ka) від Марека Шаді, шеф-кухаря ресторану Ml?necl;

грибний суп-пюре від вегетаріанського ресторану Etnosv?t;

Вівторок:

– суп-креп з селера з портвейном і трюфельним маслом від Романа Паулуса, шеф-кухаря ресторану Radison Blu Alcron, володаря зірок «Мішлен»;

– томатний суп від Мартіна Цисаржа і Лукаша Грдіна з ресторану Sezio;

Середа:

– суп з червоної сочевиці з томатами і кокосовим молоком від ресторану Amaryla;

– екзотичний том ям (Tom Yum) з кокосовим молоком, курячим м ясом і скляною локшиною від Патріка Шандора, шеф-кухар ресторану Umami Sushi;

Четвер:

Marriott Hotel Prague – Francouzsk? cibulov? pol?vka

Restaurace lokalblok – Bat?tov? pol?vka s mrkv? a kokosov?m ml?kem

Sezio restaurant – ?esne?ka

П’ятниця:

Panorama hotel Prague – Kv?t?kov? kr?m

Bistro Jan Paukert – Chodsk? kroupov? s houbami a bramborem

Акція носити благодійний характер. Кулінари готують частування на власні кошти. Порція будь-якого супу буде коштувати 60 крон. Зібрані гроші спрямують в Центр сучасної реабілітації ERGO Aktiv, який допомагає повернутися до нормального життя людям, які пережили інсульт та інші захворювання головного мозку.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

one × 3 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh