Авторські статтіДіаспора

Найкращі шеф-кухарі Праги приготують супи для щорічної гастрономічної акції

З 26 лютого по 2 березня в Празі пройде традиційна гастрономічна акція «Суповий смерч» (Pol?vkov? smr??). Щодня з 10:00 до 19:00 біля станції метро And?l можна буде спробувати супи, приготовані шеф-кухарями кращих ресторанів міста.

Кожен день пражан пригощатимуть кількома новими супами. Визнані майстри кулінарії приготують наступні страви:

Понеділок:

– картопляний суп (brambora?ka) від Марека Шаді, шеф-кухаря ресторану Ml?necl;

грибний суп-пюре від вегетаріанського ресторану Etnosv?t;

Вівторок:

– суп-креп з селера з портвейном і трюфельним маслом від Романа Паулуса, шеф-кухаря ресторану Radison Blu Alcron, володаря зірок «Мішлен»;

– томатний суп від Мартіна Цисаржа і Лукаша Грдіна з ресторану Sezio;

Середа:

– суп з червоної сочевиці з томатами і кокосовим молоком від ресторану Amaryla;

– екзотичний том ям (Tom Yum) з кокосовим молоком, курячим м ясом і скляною локшиною від Патріка Шандора, шеф-кухар ресторану Umami Sushi;

Четвер:

Marriott Hotel Prague – Francouzsk? cibulov? pol?vka

Restaurace lokalblok – Bat?tov? pol?vka s mrkv? a kokosov?m ml?kem

Sezio restaurant – ?esne?ka

П’ятниця:

Panorama hotel Prague – Kv?t?kov? kr?m

Bistro Jan Paukert – Chodsk? kroupov? s houbami a bramborem

Акція носити благодійний характер. Кулінари готують частування на власні кошти. Порція будь-якого супу буде коштувати 60 крон. Зібрані гроші спрямують в Центр сучасної реабілітації ERGO Aktiv, який допомагає повернутися до нормального життя людям, які пережили інсульт та інші захворювання головного мозку.

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

ten + twenty =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.