Легкий і не калорійний м’ясний рулет з овочами!

Цей рецепт не змусить вас довго возитися на кухні, а навпаки полегшить приготування обіду або вечері. До того ж, склад м ясного рулету підходить всім, хто дотримується правильного харчування.

Інгредієнти:

1 лист лаваша

250 г нежирного яловичого фаршу

100 г моркви

120 г кабачків

100 г ріпчастої цибулі

50 г будь-якого сиру

пару ложок сметани або вершків

за смаком солі і перцю

щіпка розмарину

Приготування:

Духовку розігріти до 180 °C. Дрібно нарізати цибулю і часник, моркву і кабачок дрібними квадратиками. Обсмажити цибулю з часником до фрази якості і додати моркву і кабачок. Обсмажувати все приблизно 10 хвилин до напівготовності. Перекласти овочі в миску з фаршем, посолити поперчити, додати розмарин за бажанням. Вимісити фарш руками.

Розкласти лист лаваша і викласти фарш рівномірно, залишаючи місця по краях і в самому кінці. Посипати тертим сіром. Скласти краї і згорнути лаваш. Перекласти лаваш на деко або у вогнетривкий посуд. Змастити страву сметаною або вершками, присипати сіром. Запікати 25 хвилин до золотистої скоринки.

Приємного апетиту!

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

fourteen − eight =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh