Авторські статтіЗдоров'я

Кращі продукти — джерела Омега-3

Про те, що жири шкідливі для людини, знають всі. Але як бути з рослинним маслом? Адже воно на всі 100 відсотків складається з жирів і, тім не менше, вважається корисним. Справа в тому, що рослинні олії містять поліненасичені жирні кислоти Омега-3.

Таким чином, питання «Омега-3 жирні кислоти і продукти, що їх містять» потребує більш детального вивчення.

Яка користь Омега-3 жирних кислот?

Багаторічні наукові дослідження, проведені в нашій країні і за кордоном, переконливо довели, що вплив Омега-3 жирних кислот на організм людини є благотворним і всеосяжним. Ці кислоти беруть участь практично у всіх процесах, що відбуваються в організмі:

  • зміцнюють судини, надаючи їм більшу еластичність;
  • знижують рівень «поганого» холестерину, зменшуючи ризик виникнення серцево-судинних захворювань;
  • запобігають аритмію;
  • знижують ризик розвитку раку;
  • сприяють активній роботі головного мозку;
  • активізують діяльність імунної системи;
  • нормалізують функції нервової системи, попереджаючи неврози і депресії;
  • прискорюють обмінні процеси, сприяючи зниженню ваги;
  • забезпечують профілактику розвитку артриту;
  • виводять з організму токсини;
  • гальмують розвиток запальних процесів;
  • попереджує алергічні реакції;
  • знижують ймовірність жіночих захворювань;
  • покращують якість шкіри, стан волосся і нігтів;
  • сприяють засвоєнню деяких вітамінів.

Джерела Омега-3 жирних кислот

Поліненасичені кислоти Омега-3 мають лише один недолік: вони не можуть синтезуватися організмом. Єдине джерело їх надходження – споживана нами їжа. Тому важливо знати, які продукти містять Омега-3 жирні кислоти:

1. Лляне насіння, лляна каша.

2. Рослинні олії – лляна, рапсова, соєва, кукурудзяна, оливкова, кунжутне масло зародків пшениці.

3. Риб’ячий жир.

4. Риба – скумбрія, сардинії, оселедець івасі, лосось, тунець, форель, зубатка, а також сьомга, сиг, мойва, пікша, кефаль, тріска, сом, морський окунь, палтус.

5. Морепродукти – мідії, кальмари, креветки, краби, морський гребінець, печінка тріски, ікра мінтая, чорна ікра, водорості вакаме, устриці.

6. Горіхи – волоські горіхи кедрові, мигдаль, фісташки, горіх пекан, кешью, макадамія.

7. Гарбуз баттернат, гарбузове насіння.

8. Соєві боби, соєва молоко.

9. Яйця, сир камамбер, тофу.

10. Авокадо, шпинат, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, зелень (кріп, петрушка, портулак, кінза).

Лучшие продукты — источники Омега-3

Омега-3 жирні кислоти – протипоказання

Користь Омега-3 жирних кислот очевидна. Але багато продуктів, що містять їх, є висококалорійними. Це рослинне масло, риб’ячий жир, печінка тріски, чорна ікра, горіхи, сир. Людям з ожирінням і високим рівнем холестерину вживати їх потрібно помірно.

Деякі з перерахованих продуктів можуть викликати алергію – риба, мідії, соєве молоко і ін Крім того, соєве молоко містить речовини, що утруднюють засвоєння кальцію організмом. Це актуально для людей з проблемами кісткової тканини. Не варто забувати і про ті, що існує індивідуальна непереносимість тих чи інших продуктів.

Фармацевтична промисловість пропонує Омега-3 жирні кислоти – вітаміни та препарати. У їх числі і «Вітрум Кардіо Омега-3», який являє собою комплекс поліненасичених жирних кислот і спрямований на попередження серцево-судинних захворювань.

Однак експерти рекомендують з обережністю ставитися до синтетичних препаратів з вмістом ненасичених жирних кислот. Останні дані досліджень вказують на те, що штучні антиоксиданти (до яких відносяться Омега-3 жирні кислоти), впливають на організм інакше, ніж натуральні, і навіть можуть завдати шкоди.

Крім того, практично кожен препарат, що містить жирні кислоти Омега-3, має протипоказання. Враховуючи вищезазначене, з питання прийому вітамінів і препаратів, проконсультуйтеся у лікаря!

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.