Кращий стабілізатор цукру в крові — МАЛИНА
В малині міститься антоціан (рослинний пігмент), який підтримує вироблення інсуліну та контролює рівень цукру в крові, тим самим захищаючи від діабету.
Захист від раку кишечника — ЗЕЛЕНИЙ АБО БІЛИЙ ЧАЙ
Одна чашка в день в два рази знижує ризик захворювання раком кишечника. Антиоксиданти, що містяться в чаї, звані катехінами, пригнічують розвиток ракових клітин.
Захист шкіри — МОРКВА
Вчені Національного інституту з досліджень ракових захворювань США виявили, що у людей, які споживають велику кількість каротину (пігменти, що містяться в моркві), в 6 разів менше ймовірність розвитку раку шкіри.
Захист для серця — ЛОСОСЬ
Споживання природних жирів, наприклад, лососеві або оливковій олії, підвищує рівень холестерину ЛВП. Крім того, в лососеві міститься велика кількість жирних кислот омега-3, які запобігають серцево-судинні захворювання.
Захист кісток — КРЕВЕТКИ
Креветки багаті на вітамін В12, який робить кістки міцнішими і відіграє важливу роль у розвитку нових клітин. Крім цього, креветки є джерелом вітаміну D, важливого інгредієнта у складі кісток.
Захист від раку грудей — ЦІЛЬНЕ ЗЕРНО
Згідно з досліджень, жінки, які отримують не менше 30 г цільного зерна в день, в 2 рази менше схильні до захворювання раку легенів. Чашка каші з чорницею — найкращий захист від раку грудей.
Контролер кров’яного тиску — ВАРЕНА КАРТОПЛЮ
Споживання калію (досить 400 г вареної картоплі, але обов’язково картоплю їсти зі шкіркою!) істотно знижує кров’яний тиск.
Кращий захист для зубів — ТВЕРДИЙ СИР
Дослідники виявили, що 10 г сиру Чеддер, Гауда або Моцарелла в день знижує рівень рН, що запобігає поява пошкоджень зубів.
Кращий захисник зору — ШПИНАТ АБО САЛАТ ЛАТУК
Національний інститут здоров’я з’ясував, що у тих, хто споживає лютеїн (знайдений в зелені), в того на 43% менше імовірність дегенерації жовтої плями.
Еліксир молодості — ЧЕРВОНЕ ВИНО
Окислювальний стрес відіграє головну роль в старінні, а антиоксиданти в червоному вині, резерватролы, допомагають продовжити життя, шляхом нейтралізації хвороботворних вільних радикалів. Піно Нуар: в одній склянці цього вина міститься найбільше резерватролу.
Відновлення волосся — ЯЛОВИЧИНА
Залізо в м ясі стимулює оновлення та відновлення волосся. Крім того, яловичина багата на цинк, запобігає випадання волосся.
Захист від раку простати — ЧАСНИК
Компоненти, що знаходяться в часнику, знижують ймовірність захворювання на рак простати на 50%.
Захист від раку легенів — ГРЕЙПФРУТ
Грейпфрут в день знижує розвиток раку легень на 50%. У грейпфруті міститься нарингін, який допомагає знизити рівень ензимів, що провокують розвиток ракових клітин.
Контроль рівня холестерину — ОЛИВКОВА ОЛІЯ
Антиоксиданти, що містяться в оливковій олії, підвищують рівень холестерину ЛВП (хорошого) і знижують рівень холестерину ЛНЩ (поганого). А також оливкова олія є відмінним захистом проти серцево-судинних захворювань.
Найкращий стимулятор роботи мозку — КАВА
Крім того, що кава дає заряд бадьорості на 90 хвилин, чашка кави вранці – джерело антиоксидантів, які запобігають розвитку хвороби Альцгеймера більш ніж на 60%
