весняний авітаміноз - поради від Ірини Лехів
весняний авітаміноз - поради від Ірини Лехів

Як допомогти собі при весняному авітамінозі

Весна, сонечко і цвірінькання пташок! Веселись і радій життю!  Але чомусь саме в цей період  гостро відчувається млявість, втома, апатія і небажання працювати… А все чому? Бо наш організм втомився від довгої зими і потребує більше живих вітамінів і мінералів.  Що ж робити?  На допомогу прийдуть суперфуди.

Ви, напевне, вже не раз чули термін «суперфуди», тому сьогодні спробуємо розібратись, що це таке і з чим їх їсти. Почнемо з того, що суперфуди – це продукти з високою концентрацією корисних речовин. Вони містять великі дози вітамінів і мінералів, які захищають наш організм від хвороб, допомагають вести здоровий спосіб життя і сприяють довголіттю. Їх виготовляють з листків, квітів, стебел, коренів, плодів і насіння рослин. Звичайно і тут не обходиться без моди і реклами, які намагаються продати нам заморські ягоди годжи, чай матча, гуарану, амарант і тому подібне. Але існує кілька бюджетних місцевих альтернатив, які додадуть не меншої суперсили, ніж заморські аналоги. Один з таких суперфудів це льон.

В чому ж його користь?

Корисні властивості цього насіння обумовлені тим, що воно містить усі необхідні для людини рослинні білки і мікроелементи. Особливо важливо те, що у його складі у великій кількості наявні ненасичені жирні кислоти: Омега 3 (ліноленова кислота), Омега 6 (лінолева кислота) – їхнє поєднання ще називають вітаміном F, Омега 9 (олеїнова кислота), фолієва кислота, вітамін Е та фітогормони.Варто зазначити, що насіння також містить такі потрібні організму речовини як магній, калій і марганець,незамінні амінокислоти, вітамін Е, а також ефективні природні антиоксиданти та клітковину.  Її волокна не перетравлюються, а виходять з організму природним чином. При цьому відбувається м’яке очищення тонкого, товстого кишечнику від скупчених шлаків, отруйних, токсичних відкладень. Завдяки своєму всмісту, льон д покращує обмін речовин, покращує моторику кишечника, відновлює водно-сольовий баланс, регулює жировий баланс  тканин,  зменшує кількість холестерину, допомагає при запорах та діареї, має сильну протиракову дію.

Як  вживати насіння льону?

Як правило, льон продається в двох формах – лляна олія і насіння. Лляна олія – це чудовий продукт, основний мінус якого, навіть не в ціні, а в швидкості прогіркання.  Відкриту баночку олії потрібно вжити за кілька днів, щоб вона не гірчила, а це майже нереально. Залишається насіння. Але тут варто зазначити, що льон, як і будь-яке інше насіння, не засвоюється нашим організмом в звичайному вигляді. Тобто наша травна система його не переварить, а корисні і поживні речовини не вберуться організмом. Тому льон потрібно перемолоти. Для цього підійде потужний блендер або звичайна кавомолка.

Вживати перемелене насіння можна по-різному.  Можна просто вранці і ввечері з’їдати по столовій ложці льону, запиваючи великою кількістю води або змішуючи з кефіром. Можна додавати до салатів, бутербродів, мюслів, каш і смузі. Оптимальна доза – 1-2столові ложки вдень, а кількість випитою рідини повинна бути збільшена. Починати слід з одної чайної ложки і поступово збільшувати.

Але слід пам’ятати, що якою б привабливою не здавалась думка, що насіння льону — чарівний продукт і ліки від усіх хвороб, варто не забувати, що не існує магічної таблетки, яка вилікує від усіх хвороб. Насіння льону покращуює стан організму, допомагає боротися з шкідливими речовинами, за умови, що людина слідкує за своїм організмом і веде здоровий спосіб життя.

Будьте здоровими і бережіть себе.

П.С. А наступного разу ми поговоримо про ще один суперфуд – зелену гречку.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

12 − five =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh