Яблучний пиріг з гранолою

У сезон яблук дуже смакують різні пироги, шарлотки, булочки. Випічка з яблуками не є примхливою, можна фантазувати та випікати будь що. Я дуже люблю випікати різні смаколики з яблуками. Завжди шукаю щось нове та цікаве. Хочу поділитися з вами, на мій погляд, цікавим пирогом з яблуками та гранолою.

Інгрєдієнти: для тіста- 2 яйця, 80г цукру, 110 г масла, 0.5 ч ложки порошку до печива, 300-350г борошна.

Для заливки: 3-4 яблука, 300 г сметани 20% ,100 г цукру, 1 п заварного крему Bydyn, ваніль за смаком.

Для граноли: 100 г вівсяних пластівців,100 г волоських горіхів, 2 ст.л масла, 2 ст.л меду, 100 г сушеної клюкви.

Приготування: яблука очищуємо від шкірки, виймаємо серцевину та нарізаємо тоненькими дольками. Поливаємо лимонним соком- відставляємо.

Інгредієнти для тіста змішуємо.  Замішуємо тісто.

Сметану збиваємо з цукром, додаємо сухий заварний крем,ваніль.

Невелику форму змащуємо маслом, посипаємо мукою. Розкачуємо тісто в тоненький пласт та викладаємо у форму з високими бортиками(2см). На тісто викладаємо шар яблук, заливаємо сметаною, і повторюємо- яблука- сметана. Випікаємо 40-45 хв при t 175.

Готуємо гранолу. Масло розтоплюємо на сковорідці, додаємо мед, подрібнюємо горіхи та додаємо пластівці. Все перемішуємо.

Невеличку форму застиляємо пергаментом та викладаємо гранолу.

Після цього, як спечеться пиріг, гранолу сушимо у духовці до рум’яного кольору, періодично перемішуємо.

Коли гранола чуть остигне посипаємо пиріг. Клюкву промиваємо гарячою водою, висушуємо та посипаємо поверх граноли.

Comments

0 comments

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

7 − six =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

x

Вам буде цікаво

Види тофу і як його готувати

Процес виробництва Багато розглядають тофу як замінник м яса або молочної продукції, але завдяки своєму ...

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh