Господарство «Дунайський аграрій» на Одещині розпочало збір органічного нектарину. Цього сезону планують зібрати до 40 тонн плодів.
Про це AgroPortal.ua розповів власник господарства «Дунайський аграрій» Роман Дяжук, передає Голос українською .
«Цього року врожаєм нектарину не дуже задоволений, оскільки весна видалася холодною, і під час цвітіння не було достатнього запилення дерев. В пізніший термін пройшло декілька непотрібних для нектарину дощів, які вплинули на плоди — вони почали розтріскуватися», — розповідає Роман Дяжук.
За його словами, оскільки нектарин органічний, то він незначно, але дорожчий за традиційний фрукт.
«Органічна продукція повинна коштувати дорожче, адже виробники мають менший врожай та більше ризиків, ніж за традиційного виробництва. Хоча супермаркети хочуть отримати продукцію за ціною звичайного фрукту. Якби було 1 тис. т звичайного нектарину, і з них 100 т органічного — інша справа, та маємо лише 40 т органічного нектарину на всю Україну», — каже підприємець.
Роман Дяжук розповів, що наразі тестується виробництво соку з нектарину, таким чино вдасться переробити плоди 2-3 сорту.
