Як їсти хліб і не поправлятися? Поради

Будь-яка дієта починається з того, що потрібно відмовитися від простих вуглеводів, і в першу чергу від білого хліба. А ось  низькокалорійний чорний або корисний цільнозерновий — інша справа. Чи це Так?

Білий

Виключіть його — і ви схуднете. А якщо ви будете їсте білий хліб, то будете товстою і ризикуєте захворіти на діабет — правильно? Все не так однозначно. Білий хліб — продукт з передбачливим складом, а отже, і передбачуваною кількістю енергії. У його складі може бути тільки мука і вода (наприклад, лаваш, маца, піта). Або додані дріжджі, цукор і сіль (традиційний батон, чіабатта).

Якщо людина, що веде активний спосіб життя, їсть такий хліб, вона ніби підкидає в топку дрова, які будуть поступово горіти і давати енергію.

Як при цьому не гладшати? Їсти хліб у першій половині дня. Не більше 1-2 шматків. Поєднувати з овочами або білком, наприклад, з омлетом. І після цього не лягати на диванчик, а відправлятися на роботу або на прогулянку.

Чорний

Його багато хто вважає дієтичним, але в цьому випадку теж все залежить від складу. У чорному хлібі (особливо в бородінському) набагато більше цукру, ніж в білому. Крім того, в нього часто додають сиропи або патоку, яка надає темний колір. А якщо хліб додані горіхи і сухофрукти, його і зовсім правильніше віднести до десертів, адже за складом він ближче до тістечок. І є його потрібно як десерт — через 1,5 – 2 години після попереднього прийому їжі і в першій половині дня.

Цільнозерновий

Він містить великі частини зерен або навіть ціле зерно. У такого хліба прекрасні поживні властивості, але тільки в тому випадку, якщо ви ретельно жуєте кожне зернятко. Інакше корисні речовини не засвоюються.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

one × three =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh