Новини

Ефект китайського чаю пуер

Пуер – легендарний чай, який виготовляють лише китайські майстри. Шен пуєр з’явився багато століть тому назад, Шу дещо пізніше. Але обидва різновиди смачні і корисні. Ще ходять чутки про те, що пуер має неймовірні властивості. Бадьорить краще за енергетики та прояснює думки.

Звісно у китайського чаю немає нічого спільного з алкоголем. Але якісний пуер справді тонізує і дозволяє відчути особливий стан. Іноді цей ефект називають «чайним сп’янінням».

Як діє пуер

Пуер не містить кофеїн у чистому вигляді, але є інші активні речовини. Наприклад, теїн і теанін. Вони чудово бадьорять, не перевантажуючи нервову систему. Вважається, що пуер – найпотужніший за ефектом чай. Як саме він впливає на організм:

  • Тонізує, відновлює сили.
  • Прояснює думки.
  • Покращує концентрацію.
  • Полегшує спілкування.
  • Допомагає позбутися негативних думок.
  • Піднімає настрій.

Нагадаємо, що є два різновиди пуеру – Шу і Шен. Смак першого міцніший, з нотами деревної кори, горіхів, шоколаду і сухофруктів. Другий – світлий, схожий на зелений чай. З нотами свіжої трави, квітів та легкою гіркуватістю. У білому пуері лише молоді бруньки. Він найніжніший на смак, але нітрохи не поступається побратимам у плані ефекту.

Як відчути ефект пуеру

Важливо пам’ятати, що кращий пуер – це якісний. У ньому немає брухту, сміття та грубих гілок, запаху плісняви та вологого підвалу. А який саме вибрати, Шу, Шен або білий, вирішувати вам.

Щоб ефект чаю проявився, дотримуйтесь кількох правил:

  1. Заварюйте чай за китайським методом – протоками. Краще використовувати церемоніальний варіант Гунфу Ча. Це не так складно, як може здатися. Одну порцію заливають водою, чекають, розливають настій по піалах і повторюють процедуру. Якісний пуер витримує до 9 таких заварювань. Навіть невеликої порції вистачить на чаювання в компанії.
  2. Пам’ятайте про нюанси. У правильному чаюванні важлива кожна деталь. Зручний посуд, якісна вода (не мінеральна і не жорстка водопровідна, краще бутильована), затишний простір. Можна використовувати чабань (спеціальна дошка) і красиві чайні фігурки.
  3. Налаштуйтеся. Будь-який хороший китайський чай змінює настрій в тій чи іншій мірі. Справжній пуер в цьому майстер. Він підлаштовується під стан людини, врівноважує його, наповнює спокоєм. Тільки пийте без поспіху і налаштуйтеся на правильний лад. Відчуйте тепло піали в руках, вдихніть аромат, познайомтеся з усіма відтінками смаку.

Пуер діє делікатно. Відчуєте приємне тепло, стан комфорту. Почнете помічати речі, які раніше вислизали від вашого погляду, ясніше чути звуки і навіть свої думки. Це можливість відволіктися від суєти, наповнитися позитивною енергетикою, отримати задоволення від моменту «тут і зараз» – саме за це чаємани всього світу обожнюють якісний китайський чай.

Китайський пуер зазвичай продається у пресованому вигляді. Знайомство можна почати з невеликої порції, а вже потім купувати цілий млинець.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

19 − 19 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.