Мабуть, немає такої дитини на світлі, яка відмовився б поласувати шоколадом! Безумовний фаворит діточок різного віку … На жаль, на прилавках наших магазинів складно відшукати дійсно якісний і нешкідливий для здоров’я малюка продукт. Значний список різних добавок у складі, чесно кажучи, викликає побоювання.
Домашній шоколад для дітей
Складові :
Какао-порошок 100 г
Вершки 50 мл
Цукрова пудра 2 ст. л.
Вершкове масло 50 г
Ванільний цукор за смаком
Родзинки до смаку
Волоські горіхи за смаком
Приготування
1 Підігрійте на слабкому вогні вершки (15-20% -ї жирності), не доводячи до кипіння.
2 Розчиніть в них цукрову пудру і ванільний цукор.
3 Додайте вершкове масло і корицю.
4 Невеликими порціями, щоб не допустити утворення грудочок, влийте отриману суміш в ємність з какао-порошком.
5 Прогрійте масу на водяній бані. На цьому етапі можна додати родзинки і горіхи.
6 Розподіліть шоколад за формами, помістіть в холодильник для застигання.
Таким десертом можна пригощати дітлахів починаючи з 1,5 років, звичайно, якщо у них немає алергії на какао. Зарядіть друзів порцією позитиву: поділіться з ними рецептом надзвичайно смачного домашнього антидепресанту!
