Різноманітність наповнення ланч-бокс для їжі. Фото


Якщо ви носите обіди і перекуси на роботу в баночках, з часом це все набридає. Хочеться нових і свіжих ідей! Ось тут-то на допомогу і приходять ланч-бокси!

Ідея винаходу ланч-боксів належить японцям. Саме вони стали носити на роботу сніданки в ланч-боксах з кількома секціями, куди клали різні продукти. Страви і продукти для ланч-боксу беруться різного кольору і текстури, щоб наситити не лише смакові рецептори, але і порадувати зір.

Подібні харчові контейнери дуже популярні в Китаї, Кореї, на Філіппінах, Тайвані та інших азіатських країнах. Ланч-боксами вони називаються на англійський манер, так як слово “ланч” позначає другий сніданок, а “бокс” – коробку.

Що покласти в ланч-бокс?


Традиційно ланч-бокси формують наступним чином. У них повинно бути 4 частини основних блюда, 3 частини гарніру, 2 частини овочів і 1 частина солодкого. В якості солодкого беруться, в основному, фрукти і здорові десерти. Взагалі вся ідея створення ланч-боксу – це красиво оформлена здорова їжа.


Ви можете взяти з собою рис, м’ясо, рибу, яйця, макарони, салати, мариновані і свіжі овочі, фрукти і хлібобулочні вироби.

Ланч-бокс для дітей до школи

Якщо ви збираєте коробочку з сніданком для дитини, достатньо, щоб у ній було всього лише два відділення. В одне відділення кладеться основне блюдо, в інше – гарнір.


На дно одного відсіку покладіть варений рис. Зверху злегка його посоліть, якщо він варився без солі. Поверх покладіть 2-3 шматочки смаженої риби без кісточок – наприклад, путасу. По краях додайте тонкі очищені скибочки огірка у вигляді паличок. Зверху посипте все обсмаженим кунжутом.

У другий відсік покладіть додаткові продукти: варене яйце, моркву, скибочки огірка.

З продуктів, які кладете в ланч-бокс для школярів, можна викладати впізнаваних персонажів, тварин або квіти. Наприклад, тієї ж яйці можна представити у вигляді голови півня, а з моркви вирізати і докласти гребінець і борідку. Втім, якщо з фантазією у вас туго, можна всі інгредієнти викласти просто так. Так як вони всі дуже барвисті, дитина все одно їх з’єднання їсть з великим задоволенням.

Ланч-бокс для дорослих на роботу

Дорослий ланч-бокс від дитячого відрізняється тім, що в ньому можуть бути три і більше відділень.

Наприклад, в перший відділ можна на дно покласти листя салату, викласти поверх яких швидко обсмажені макарони з м ясом.

У другий відсік покладіть овочевий салат, присмачений олією. Щоб надати кольору поверх салату покладіть кілька кружечків помідорів черрі.


Якщо залишилися ще й інші відсіки, один можна заповнити фруктами: полуницею, вишнею або скибочками бананів. Залишилися відділення покладіть шматочки хліба, крекер або горішки.

Рецепти обідів для ланч-боксу:

  • Обіди
  • Перекуси
  • Міні-бутерброди з начинкою з квасолі в школу

 

Чим хороші ланч-бокси?


– Ланч-бокси легко наповнювати. Більшість інгредієнтів можна легко придбати в найближчому магазині чи на ринку.

– Самі харчові контейнери для сніданків роблять з екологічних, легких і міцних матеріалів. Навіть якщо ви упустите, вони не розіб’ються, чого не скажеш про скляних банках.

– У відсіки ланч-боксу поміщається кількість їжі, що за розміром менше, ніж середньостатистичні європейські порції. Чим менше за один раз ви будете з’їдати їжі, тим більше у вас буде шансів схуднути.

– Їжа, яка гарно виглядає, здається більш ситною. З часом ви навчитеся красиво прикрашати не тільки ті страви, які берете на роботу, але і повсякденні, які готуєте та їсте будинку.

В Азії знають, що корисна їжа повинна радувати око, насичувати ніздрі ароматом, а мова – смаком. Але найголовніше те, що їжа повинна бути приготовлена з любов’ю. Коли готуєте ланч-бокс собі на роботу або дитині в школу, не варто поспішати. Треба все робити повільно і з задоволенням, і тоді це все буде потім приємно.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

17 + seven =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh