Авторські статтіФотогалерея

Фото десяти найдорожчих сортів чаю у світі

Коли на вулиці негода, і не хочеться виходити, то чашка чаю — просто щастя… і це щастя можна пити…

Кажуть, що щодня в світі випивають три мільярди чашок чаю! Люди настільки полюбили цей напій, що вже не уявляють без нього життя. Однак є такі сорти чаю, про існування яких більшість людей навіть і не підозрює. А гурмани готові заплатити шалені гроші за задоволення насолодитися унікальним чаєм.

Перед вами топ-10 найдорожчих сортів чаю в світі.

10. Квітковий чай Tienchi: $170 за 1 кг

По-науковому цей чай називається Panax notoginseng, що перекладається з латини як «лікую все». Його століттями використовували, щоб позбутися від безсоння, запаморочення, шкірних висипань.

Tienchi — один з видів женьшеню, який виростає на південний заході Китаю. З вигляду він нагадує брокколі. І коріння, і квітки рослини використовують у медицині. Збирають його виключно в провінції Юньнань. Чай має прохолодний м’ятний аромат і запах женьшеню.

9. Чай Silver Tips Imperial з плантацій Макайбари: $400 за 1 кг

Чай відомий своїм насиченим смаком і ароматом. Він походить з родини Дарджилінг і зростає в однойменному регіоні біля підніжжя величних Гімалаїв на висоті 750-200 метрів.

Макайбри — одна з найстаріших плантацій у світі. Ця плантація виробляє цілий ряд органічних чаїв, однак саме Silver Tips Imperial вважається найдорожчим чаєм Дарджилінг в світі. Його збирають в повний місяць, а на листках можна помітити срібні прожилки.

8. Гекуро: $650 за 1 кг

Дослівно Гекуро перекладається як «жемчужна роса». Готовий чай має гарний блідо-зелений колір.

З-за методом обробки цей чай відносяться до Сенча, але все ж правильніше відносити Гекуро до затінених сортах чаю.

За два тижню до збору Гекуро поміщають в тінь, насичуючи листя амінокислотами. Причому листя чаю не заземлюють. Вирощується він в Японії, в окрузі Удзі.

7. Пу Пу Пуер: $1000 за 1 кг

Росте у провінції Юньнань, Китай, Pu Пуер може здатися звичайним чаєм. Однак не все так просто: ті, що ви приймете за висушене листя, насправді — послід комах, які харчуються виключно чайними листочками. А збирають послід з допомогою пінцета і лупи. У підсумку виходить тонізуючий чай з лікувальними властивостями.

6. Золотисті чайні головки: $3000 за 1 кг

Чай збирають тільки на одній-єдиній у світі горі всього лише один день в році. Зрізають його золотими ножицями. Чайні головки спочатку сушать на сонці, а потім зберігають у закритих контейнерах, де вони жовтіють і починають видавати м’який квітковий аромат. Потім чайне листя покривають 24-каратним золотом, яке надає їм королівське сяйво.

Такий чай дуже непросто знайти. Він продається тільки в Сінгапурі, і придбати його можливо тільки онлайн.

5. Тегуаньінь: $3000 за 1 кг

Тегуаньінь — один з найбільш знаменитих китайських улунів родом з повіту Аньсі. У нього терпкий аромат каштану і важкі хрусткі листя.

Обробка чаю займає тривалий час. Листя спочатку сушать на спекотному сонці, потім їх охолоджують, потім підкидають і знову сушать на свіжому повітрі. Після цього їх пакують, розкочують, сушать, обсмажують і ароматизують.

Заварювати чай можна до 7 разів, і при цьому він не втрачає свій насичений аромат.

4. Вінтажний нарцисний чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг

Вся увага на аукціоні 2013 року в Гонконзі було забезпечена 20-кілограмової коробці рідкісного вінтажного нарцисного чаю Wuyi Oolong. Їй було тоді більше півстоліття, і вона мала свою захоплюючу історію. Цей чай експортували з однойменного китайського містечка Уі, провінція Фуцзянь, у Сінгапур. Змінивши не одного власника, чай був куплений малазійско-китайським колекціонером і доставлений назад в Гонконг.

Нарциснийй чай Wuyi Oolong вважається одним з найбільш вишуканих китайських чаїв. А свою назву він отримав на честь волоського міфу про Нарциса.

3. Панда-чай (Panda Dung Tea): $70000 за 1 кг

А ви знали, що панда харчується тільки диким бамбуком, але поглинають при цьому лише 30% поживних речовин, а решта 70% виводяться з фекаліями?

Злякалися? Вже подумали, що цей чай складається з посліду панді? Ні, все простіше — це чайні дерева вирощуються на гної панд.

А почалося все з того, що один китайський бізнесмен вирішив вирощувати чай на горі Яань в провінції Сичуань, а для добрива використовував фекалії панди. Незабаром він помітив, що смак такого чаю відрізняється, і люди готові платити за такий продукт величезні гроші.

2. Чайний пакетик з діамантами PG Tips: $15000 за один пакетик чаю

У 2005 році, на свою 75-ту річницю, відома чайна компанія Великобританії, PG Tips, запустила ексклюзивну серію об’єм керамічних пакетиків з алмазним дизайном і нечуваною ціною — $15 000 за пакетик!

Кожен з пакетиків містить 280 діамантів відмінної якості і наповнений елітним чаєм Silver Tips Imperial, як вже згадувалося вище, найдорожчим чаєм Дарджилінг в світі.

1. Да Хун Пао: $1,2 мільйона за 1 кг

Да Хун Пао-в перекладі означає «велика червона мантія». І він є справжнім королем серед чаїв.

Цей чай зберігає одну з великих таємниць династії Мін. Вважається, що мати імператора династії була вилікувана від важкої хвороби цим чаєм.

Воістину легендарний чай володіє унікальними цілющими властивостями. Це справжній скарб Китаю. У продаж ви його не знайдете, а секрет приготування Да Хун Пао суворо охороняється.

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

14 + 11 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.