Фото десяти найдорожчих сортів чаю у світі

Коли на вулиці негода, і не хочеться виходити, то чашка чаю — просто щастя… і це щастя можна пити…

Кажуть, що щодня в світі випивають три мільярди чашок чаю! Люди настільки полюбили цей напій, що вже не уявляють без нього життя. Однак є такі сорти чаю, про існування яких більшість людей навіть і не підозрює. А гурмани готові заплатити шалені гроші за задоволення насолодитися унікальним чаєм.

Перед вами топ-10 найдорожчих сортів чаю в світі.

10. Квітковий чай Tienchi: $170 за 1 кг

По-науковому цей чай називається Panax notoginseng, що перекладається з латини як «лікую все». Його століттями використовували, щоб позбутися від безсоння, запаморочення, шкірних висипань.

Tienchi — один з видів женьшеню, який виростає на південний заході Китаю. З вигляду він нагадує брокколі. І коріння, і квітки рослини використовують у медицині. Збирають його виключно в провінції Юньнань. Чай має прохолодний м’ятний аромат і запах женьшеню.

9. Чай Silver Tips Imperial з плантацій Макайбари: $400 за 1 кг

Чай відомий своїм насиченим смаком і ароматом. Він походить з родини Дарджилінг і зростає в однойменному регіоні біля підніжжя величних Гімалаїв на висоті 750-200 метрів.

Макайбри — одна з найстаріших плантацій у світі. Ця плантація виробляє цілий ряд органічних чаїв, однак саме Silver Tips Imperial вважається найдорожчим чаєм Дарджилінг в світі. Його збирають в повний місяць, а на листках можна помітити срібні прожилки.

8. Гекуро: $650 за 1 кг

Дослівно Гекуро перекладається як «жемчужна роса». Готовий чай має гарний блідо-зелений колір.

З-за методом обробки цей чай відносяться до Сенча, але все ж правильніше відносити Гекуро до затінених сортах чаю.

За два тижню до збору Гекуро поміщають в тінь, насичуючи листя амінокислотами. Причому листя чаю не заземлюють. Вирощується він в Японії, в окрузі Удзі.

7. Пу Пу Пуер: $1000 за 1 кг

Росте у провінції Юньнань, Китай, Pu Пуер може здатися звичайним чаєм. Однак не все так просто: ті, що ви приймете за висушене листя, насправді — послід комах, які харчуються виключно чайними листочками. А збирають послід з допомогою пінцета і лупи. У підсумку виходить тонізуючий чай з лікувальними властивостями.

6. Золотисті чайні головки: $3000 за 1 кг

Чай збирають тільки на одній-єдиній у світі горі всього лише один день в році. Зрізають його золотими ножицями. Чайні головки спочатку сушать на сонці, а потім зберігають у закритих контейнерах, де вони жовтіють і починають видавати м’який квітковий аромат. Потім чайне листя покривають 24-каратним золотом, яке надає їм королівське сяйво.

Такий чай дуже непросто знайти. Він продається тільки в Сінгапурі, і придбати його можливо тільки онлайн.

5. Тегуаньінь: $3000 за 1 кг

Тегуаньінь — один з найбільш знаменитих китайських улунів родом з повіту Аньсі. У нього терпкий аромат каштану і важкі хрусткі листя.

Обробка чаю займає тривалий час. Листя спочатку сушать на спекотному сонці, потім їх охолоджують, потім підкидають і знову сушать на свіжому повітрі. Після цього їх пакують, розкочують, сушать, обсмажують і ароматизують.

Заварювати чай можна до 7 разів, і при цьому він не втрачає свій насичений аромат.

4. Вінтажний нарцисний чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг

Вся увага на аукціоні 2013 року в Гонконзі було забезпечена 20-кілограмової коробці рідкісного вінтажного нарцисного чаю Wuyi Oolong. Їй було тоді більше півстоліття, і вона мала свою захоплюючу історію. Цей чай експортували з однойменного китайського містечка Уі, провінція Фуцзянь, у Сінгапур. Змінивши не одного власника, чай був куплений малазійско-китайським колекціонером і доставлений назад в Гонконг.

Нарциснийй чай Wuyi Oolong вважається одним з найбільш вишуканих китайських чаїв. А свою назву він отримав на честь волоського міфу про Нарциса.

3. Панда-чай (Panda Dung Tea): $70000 за 1 кг

А ви знали, що панда харчується тільки диким бамбуком, але поглинають при цьому лише 30% поживних речовин, а решта 70% виводяться з фекаліями?

Злякалися? Вже подумали, що цей чай складається з посліду панді? Ні, все простіше — це чайні дерева вирощуються на гної панд.

А почалося все з того, що один китайський бізнесмен вирішив вирощувати чай на горі Яань в провінції Сичуань, а для добрива використовував фекалії панди. Незабаром він помітив, що смак такого чаю відрізняється, і люди готові платити за такий продукт величезні гроші.

2. Чайний пакетик з діамантами PG Tips: $15000 за один пакетик чаю

У 2005 році, на свою 75-ту річницю, відома чайна компанія Великобританії, PG Tips, запустила ексклюзивну серію об’єм керамічних пакетиків з алмазним дизайном і нечуваною ціною — $15 000 за пакетик!

Кожен з пакетиків містить 280 діамантів відмінної якості і наповнений елітним чаєм Silver Tips Imperial, як вже згадувалося вище, найдорожчим чаєм Дарджилінг в світі.

1. Да Хун Пао: $1,2 мільйона за 1 кг

Да Хун Пао-в перекладі означає «велика червона мантія». І він є справжнім королем серед чаїв.

Цей чай зберігає одну з великих таємниць династії Мін. Вважається, що мати імператора династії була вилікувана від важкої хвороби цим чаєм.

Воістину легендарний чай володіє унікальними цілющими властивостями. Це справжній скарб Китаю. У продаж ви його не знайдете, а секрет приготування Да Хун Пао суворо охороняється.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

four × 3 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh