Апетитна курка в соусі песто з обсмаженими овочами

Італійський соус песто додасть м’ясу пікантність, а спаржа і томати відмінно підійдуть в якості гарніру і зроблять страву соковитою і ситним.

  • Кількість порцій: 4
  • Час підготовки 15хв.
  • Час приготування 15хв.
  • Загальний час приготування ~ 30хв.

Інгредієнти

оливкова олія 2 Столові ложки
курячі стегна (без шкіри і кісток) 500 Грамів
у сиров’ялені томати (не забудьте злити масло) 50 Грамів
спаржа зелена 500 Грамів
соус песто 60 Грамів
жовті і червоні томати черрі 200 Грамів
сіль, перець За смаком

Спосіб приготування

  1. Розігрійте велику сковороду і додайте 2 столові ложки оливкової олії. Нарізані смужками курячі стегна викладіть на сковороду і посоліть. Поріжте у сиров’ялені томати і половину (25 грам томатів) обсмажуйте разом з куркою на середньому вогні 5-10 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності м яса. Після приберіть курку з томатами з сковороди, залишивши в ній масло.
  2. Відріжте жорсткі кінчики спаржі, викладіть в ту ж сковороду і посоліть. Додайте половину томатів і обсмажуйте зі спаржею на середньому вогні 5-10 хвилин, поки спаржа повністю не приготується. Обсмажені овочі викладіть на окрему тарілку.
  3. Додайте до курки соус песто, ретельно перемішайте і прогрійте в тій же сковороді на повільному вогні 1-2 хвилини, потім зніміть з плити. Поріжте навпіл помідори черрі і додайте до м яса. Готове блюдо викладіть на тарілку зі спаржею.

Comments

0 comments

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

four + 10 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh