Поради

Апетитна курка в соусі песто з обсмаженими овочами

Італійський соус песто додасть м’ясу пікантність, а спаржа і томати відмінно підійдуть в якості гарніру і зроблять страву соковитою і ситним.

  • Кількість порцій: 4
  • Час підготовки 15хв.
  • Час приготування 15хв.
  • Загальний час приготування ~ 30хв.

Інгредієнти

оливкова олія 2 Столові ложки
курячі стегна (без шкіри і кісток) 500 Грамів
у сиров’ялені томати (не забудьте злити масло) 50 Грамів
спаржа зелена 500 Грамів
соус песто 60 Грамів
жовті і червоні томати черрі 200 Грамів
сіль, перець За смаком

Спосіб приготування

  1. Розігрійте велику сковороду і додайте 2 столові ложки оливкової олії. Нарізані смужками курячі стегна викладіть на сковороду і посоліть. Поріжте у сиров’ялені томати і половину (25 грам томатів) обсмажуйте разом з куркою на середньому вогні 5-10 хвилин, періодично перевертаючи, до повної готовності м яса. Після приберіть курку з томатами з сковороди, залишивши в ній масло.
  2. Відріжте жорсткі кінчики спаржі, викладіть в ту ж сковороду і посоліть. Додайте половину томатів і обсмажуйте зі спаржею на середньому вогні 5-10 хвилин, поки спаржа повністю не приготується. Обсмажені овочі викладіть на окрему тарілку.
  3. Додайте до курки соус песто, ретельно перемішайте і прогрійте в тій же сковороді на повільному вогні 1-2 хвилини, потім зніміть з плити. Поріжте навпіл помідори черрі і додайте до м яса. Готове блюдо викладіть на тарілку зі спаржею.

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

five × 2 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.