Фотографії цікавих страв, способи обробки яких у вас викличуть подив

У кожної країни є страви, які не зрозуміти її гостям.  Іноді спосіб обробки давно знайомих нам продуктів викликає не тільки подив, але і нудоту.

Настійно рекомендуємо вам питати, з чого складається незнайоме блюдо в чужій країні, щоб не образити потім місцевих жителів своєю відмовою від порції.

1. Коржі з бруду

https://www.instagram.com/p/zFdHsapwNl/

«Делікатес» не від хорошого життя. Коржі з бруду можна спробувати на Гаїті — одному з найбідніших держав західної півкулі. Печиво з жовтої глини з додаванням шматочків овочів і дешевого жиру сушать на сонці і розвозять по місцевих магазинах. Ціна такого частування — близько 5 центів. Місцеві стверджують, що воно багате кальцієм. Вже краще шкільна крейда.

2. Чізкейк з крокодила

https://www.instagram.com/p/Bd6qbONgHQa/

Популярна на півдні США страва, що включає у собі сир, креветки і фарш з м яса алігатора. Алігаторів тут вирощують на спеціальних фермах, і вартує їх м’ясо трохи дорожче телятини, тому що основним джерелом доходу цих ферм є шкіра. Правда, вирощувати крокодила на забій припадає цілих 15 років! Не інакше як сімейний бізнес повинен бути.

3. Цукерки салміаккі

https://www.instagram.com/p/Bex82fzB8zj/

Цукерки салміаккі з деревного вугілля з запахом нашатирю і солоною начинкою — улюблені ласощі фінів. Вони не просто їдять їх пачками, вони їх додають лікери та морозиво. Побачив на вулиці перехожого з чорним морозивом — затримуй дихання.

4. Сюрстрьомінг

https://www.instagram.com/p/BF9s_Lox4mz/

Сюрстрьомінг — шведський національний продукт, який являє собою квашену консервовану оселедець. Її кладуть у барила з їдким розчином солі, в якому вона кисне приблизно 2 місяці, а потім закривають у банки, в яких вона продовжує бродити. Тому відкривати цей делікатес варто чи на вулиці чи у води, інакше із-за внутрішнього тиску у вас все навколо буде в рибі.

5. Масло у фритюрі

https://www.instagram.com/p/Ba0GiSpHbaj/

«Все обсмажити» може стати одним із гасел американців. І смажене морозиво навіть поруч не стояло з цим. Саме вони додумалися обсмажувати кульки масла, вкриті борошном, медом і корицею, у фритюрі. Запасіться серветками.

6. Натто

https://www.instagram.com/p/BbnLla9HiIK/

Делікатес з Японії — соєвий сир особливої ферментації. Липкий, слизовий, з надто неприємним запахом. Його зазвичай їдять на сніданок, додаючи до рису або спагетті. Існує навіть морозиво з натто. Вчені стверджують, що цей продукт знижує рівень холестеролу, про що так турбується половина планети.

7. Чорний пудинг

https://www.instagram.com/p/Bczt__1lh3H/

Традиційний сніданок у Великобританії та Ірландії включає у собі тост, яйце, що-небудь з бобових і дивне чорне щось зі смаком старої монети. Це ковбаски зі свинячої крові з вівсянкою і жиром, які варяться або запікаються на грилі. Є ще один варіант цієї страви — білий пудинг. Все ті ж саме, але без крові. Вважається, що цей рецепт можна знайте в «Одіссеї» Гомера.

8. Желейний салат

https://www.instagram.com/p/BVydr_cFhOu/

Ще один делікатес з Америки — желейний салат. Поєднання желатину з фруктовим смаком і звичайним салат з тунця, перцю, оливок і будь-яких інших несолодких продуктів викликає здивування у гостей країни і апетит у її жителів.

9. Чібрео

Італійське куряче рагу, особливо популярні в Тоскані. В його честь навіть назвали ресторан, який значитися практично у всіх екскурсійних маршрутах. Вчитавшись в склад, можна втратити апетит: куряча печінка, гребінь, яєчники і все те, що повинно було стати яйцями.

10. Цибульна сирокопчена ковбаса

https://www.instagram.com/p/BbLHYQoFJup/

Zwiebelmettwurst — рублена сира свинина з цибулею, намазана на хліб. Любителі стверджують, що м’ясо по-особливому відбирають, ретельно перевіряють, злегка підкопчують і по-особливому ж присолюють, що нейтралізує паразитів.

Бонус: вино з мишенят

Пити вино з мишенят не тільки смачно, але і корисно — стверджують жителі Китаю і Кореї. Хочете здивувати друзів таким напоєм? Тоді поспішайте, адже він готується нешвидко. Мишенят, яким не повинно бути більше 3-х днів, заливають рисовим вином і залишають на цілий рік в темному місці. Приємного відпочинку і лікування!

Які у вас враження від вищеперелічених страв?