Ви б з’їли смаженого цвіркуна, залитого соусом з приправами? А як щодо смаженого тарантула? Ні?
А що якщо ми вам скажемо, що ці дві страви є ну дуже популярними в деяких країнах? І знайдеться чимало людей, які скажуть, що насправді це все дуже смачно!
10 найогидніших страв, які не кожному досмаку:
1. Балют
Це популярне філіппінське блюдо представляє собою заживо зварений сформований ембріон качки, який потім з’їдається прямо в яйці.
2. Суп з пташиних гнізд
Цей азіатський “делікатес” робиться з пташиних гнізд салангани. Гніздо смажиться до появи скоринки і кладеться в курячий бульйон. Салангани будують гнізда з власної слини, так що поїдаючи цей суп ви буквально ласуєте пташиною слиною.
3. Бушміт
Словом “бушміт” називають м’ясо диких тварин, спійманих в таких регіонах, як Західна Африка. Це дійсно дивне блюдо готується з диких тварин, серед яких кажани, щурі, мавпи і інші, м’ясо яких коптиться, в’ялиться, або засолюється.
4. Касу марцу
Це традиційний овечий сир, що готується місцевими жителями в Сардинії, Італія.
При виробництві сиру його залишають на вулиці, дозволяючи мухам відкласти в ньому яйця. Личинки розщеплюють жири, завдяки чому він ферментує. Напевно, немає необхідності говорити, що майже марно позбавлятися від личинок перед вживанням сиру, тому що він буквально кишить ними.
5. Тисячолітні яйця
Ні, яйця звичайно ж мають набагато менший вік, але тим не менше, це блюдо все ж готується за допомогою зберігання яєць в суміші золи, солі, негашеного вапна, рисового лушпиння і глини від декількох тижнів до декількох місяців. Як ви можете уявити, “аромат” цієї страви є дуже навіть відчутним.
6. Ківіак
Ківіак – традиційне зимове блюдо з Гренландії, яке готують з гагарок. Близько 400 гагарок поміщають в шкіру тюленя, потім зі шкіри випускається повітря, вона опечатується салом і поміщається під землю, під прес на 3-18 місяців.
Протягом цього часу птах ферментує, а потім його м’ясо їдять під час святкових застіль, в дні народження, або весілля.
7. Смажені тарантули
Ви можете знайти таке блюдо в Камбоджі. Для місцевих це є проста повсякденна їжа.
Мертвих тарантулів обвалюють в суміші цукру і солі, а потім обсмажують в часниковому маслі до появи хрусткої скоринки.
8. Дуріан
Зустрічається цей плід в Малайзії та Індонезії. Він, або комусь дуже подобається, або дуже не подобається. Ті, кому він не подобається, описують смак дуріана, як “повністю згнившу до кашкоподібного стану цибулю”.
9. Вітчеті Граб
Вітчеті Граб – це білувата, що харчується деревиною їстівна личинка метеликів, яку можна знайти лише в центральній частині Австралії. І зловити її дуже складно.
1. Очі тунця
Ті, хто їв їх, кажуть, що очі тунця нагадують за смаком кальмара. Говорять, що це дуже корисна страва, що містить Омега-3.
