Холодний душ вранці, ніякого цукру, ніякого алкоголю та багато спорту. Ви що, жартуєте? Рецепт цієї 108-річної віденської жінки
Тітка Еммі, як її називають у сім’ї, відсвяткувала свій день народження ігристим вином та тортом із пуншем. 7 липня їй виповнилося 108 років. Вона народилася в Бідерманнсдорфі (Нижня Австрія) у 1915 році, а у 1927 році переїхала до Штирії зі своєю родиною. У Відні Емма мешкає з 1935 року.
Тут вона працювала кондуктором трамвая, доки не вийшла на пенсію. «Вона одна із найстаріших австрієк з 2021 року та найстаріша жінка в 10-му окрузі Фаворітен — її улюбленому районі», — каже її племінниця Ренате. Пані Емма живе тут, у будинку для людей похилого віку «Haus Laaerberg».
Літня дама іноді ставить питання, чи не забув він її там, нагорі, каже племінниця. Вона хотіла б піти із цього світу. “Тепер, сподіваюся, кінець для мене скоро, або ВІН там, нагорі, забув мене”, – каже Емма.
«Іменинниця» мала п’ятеро братів і сестер, і була одружена з кінця війни. 1969 року чоловік помер. Їхній син емігрував до Австралії і теж помер. Без дітей та без чоловіка пенсіонерка насолоджувалась життям на повну. Об’їздила всі куточки світу. «Прагне вчитися та відкрита для нового. У 95 років вона досліджувала район Мюрццушлаг, здійснивши гелікоптерну екскурсію», — з гордістю каже племінниця.
«Ми часто питали її, як їй вдалося постаріти і залишитися такою здоровою», – каже Ренате. І завжди була відповідь: «На війні так мало їли, і життя на той час було безрадісним і важким, що загартувало тіло». І навіть іспанка, яку вона пережила у 1918 році, виробляла антитіла проти хвороб. Емма сама захворіла на ковід у 2021 році. Але антитіла іспанського грипу, як підозрюють у сім’ї, допомогли її швидко одужати.
Емма часто заряджає свої батареї на улюбленій терасі на сонці. Однак солодощі, випічка, штрудель з маком та свинячі шкварки були і залишаються її улюбленими джерелами енергії. “Але, – підкреслює племінниця, – яблучний штрудель не з ванільним соусом, а зі збитими вершками ОБОВ’ЯЗКОВО з цукром!” Ось так легко можна дожити до 108 років.
