Корисний напій: дієтологи вважають за краще зелений чай чорному
З настанням зимових холодів чашка гарячого чаю не тільки зігріває, але і приносить масу користі для здоров’я. Даніель Крамбл Сміт, сертифікований дієтолог, підкреслює важливу роль чаю у профілактиці захворювань та зміцненні здоров’я в цілому.
Дослідження підкреслюють ефективність антиоксидантів у чаї, які борються з такими недугами, як хвороби серця, і допомагають уповільнити старіння та впоратися з діабетом. Дієтологи підкреслюють, що ранковий ритуал чаювання або теплого напою може поліпшити роботу кишечника.
Зелений чай стає чемпіоном у цій галузі здорового харчування. Високий вміст поліфенолів, різноманітних катехінів і флавоноїдів надає йому перевагу, особливо в зниженні запалення і підтримці здоров’я серцево-судинної системи і обміну речовин.
Дослідження, проведене в BioMed Research International, ще раз підкреслює корисні властивості зеленого чаю для здоров’я порожнини рота і нервової системи завдяки вмісту в ньому L-теаніну. Ця амінокислота затребувана для поліпшення управління стресом, настрою і якості сну. Крім того, споживання L-теаніну було пов’язане з покращенням уваги, робочої пам’яті та виконавчих функцій.
Чорний чай не позбавлений своїх достоїнств. Його активні поліфеноли, такі як теафлавіни, корисні для здоров’я кишечника. Однак, коли справа доходить до вмісту кофеїну, ключовим фактором є помірність. Стандартна чашка кави містить близько 100 міліграмів кофеїну, тоді як чорний чай містить 47 міліграмів, а зелений чай – 28 міліграмів. Чорний чай без кофеїну, що містить всього 2 міліграми кофеїну, пропонує альтернативу для тих, хто стежить за своїм споживанням.
На закінчення, хоча і зелений, і чорний чаї мають свої переваги, зелений чай виділяється своєю всебічною користю для здоров’я. Проте, дієтологи радять вживати його усвідомлено, особливо щодо кофеїну.
