Гречана запіканка.

Може для когось буде дивним як це запікати гречку? Але повірте- це дуже смачно. Всі ми з дитинства знаємо про корисні властивості гречаної каші. Гречана крупа по праву вважається однією з найбільш корисних круп , які мають лікувальні властивості . Гречка містить необхідні для людського організму поживні речовини: білки , вуглеводи , цінні амінокислоти , органічні кислоти , вітаміни В1 , В2 , Р , РР , кальцій , фосфор і мікроелементи (йод , мідь , цинк , бор) .

Гречана крупа є основою популярної дієти для схуднення. У гречці менше вуглеводів , ніж в інших крупах . Гречка відноситься до складних вуглеводів і засвоюється організмом поступово , надовго забезпечуючи людину почуттям ситості. Крім того , вона багата клітковиною , яка сприяє очищенню кишечника.

Гречана крупа – рекомендований продукт для людей з цукровим діабетом , оскільки після її вживання цукор в крові підвищується помірно .Готуємо запіканку.

Інгредієнти: 300 г відвареної гречки, 3 яйця, 2 шт плавлених сирків, 3 ст.л сметани, 1 цибулина, 1 морква, сіль та перець за смаком.

До готової, відвареної гречаної крупи додати яйця. Плавлені сирки потерти на буряковій терці, цибулю та моркву також подрібнюємо і  бланшуємо на олії. Вимішуємо всі інгредієнти, солимо та перчимо за смаком. Можна додати готові печериці, або будь які інші гриби. Форму змащуємо маслом і викладаємо гречану суміш, зверху поливаємо сметаною. Плитку розігріваємо до 200 градусів і печемо запіканку 20 хв. Подаємо з овочами.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

three × four =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh