Основними інгредієнтами, на основі яких готують 24 рецепти популярного серед співвітчизників напою, є зернова, мелена, розчинна кава. Додатково замовляють сироп, молоко, сік, алкоголь та молочну піну. Кожен напій по-своєму ароматний і унікальний. Кава бадьорить, додає сил, сприяє приємному відпочинку з друзями чи у колі сім’ї.
Який різновид здобув найбільшого визнання в Україні? Дослідження ринку доводять, що наші співвітчизники частіше від інших споживають капучино, лате, еспресо, американо на основі арабіки та робусти. На сторінці за посиланням https://alta-kava.com.ua/ на сайт Alta-kava можна купити каву, обладнання для її приготування, запчастини для ремонту й обслуговування машин, а також додаткові інгредієнти.
Коротко про популярні напої
Кожен вид кави має особливість, якою відрізняється від інших. Ось у чому полягають відмінності:
- Капучино – напій на основі молока. Спосіб подачі – широка чашка об’ємом 280 мл. Родзинкою капучино є велика кількість густо збитої молочної піни. Споживач насолоджується ніжним і приємним смаком. Цей різновид кави готується на основі еспресо. Розрахунок порції дає можливість досягти балансу смаків молока й еспресо.
- Лате – напій з привабливою текстурою та вишуканим смаком. Серед основних інгредієнтів – молоко у двох різновидах, звичайному гарячому та збитому, а також 1-2 порції еспресо. Спосіб подачі – висока прозора склянка, яка демонструє шари кави й молока, що чергуються між собою. Зверху напій прикрашають збитою густою піною.
- Еспресо – кава, яку готують методом пропускання води, нагрітої до 85-97 °C, через попередньо спресовану таблетку меленої кави під тиском 9 бар. Напій виходить концентрованим, зверху покритим густою піною. На 8 г інгредієнта потрібно 40 мл води.
- Американо – ідентичний попередньому напій. Різниця полягає у більшій кількості води, яку використовують для приготування американо: на 120 мл припадає 8 г сировини.
Достатньо купити каву недорого й випробовувати різні смаки, щоб вибрати найкращий.
Різноманіття додаткових інгредієнтів
Хоча кава досить самодостатня, щоб вимагати ще чогось, дехто любить споживати її з:
- кардамоном і корицею;
- шоколадом;
- ваніллю.
У використанні спецій важливо тримати баланс. Дозоване додавання сприяє розкриттю аромату кави й створенню ароматного ансамблю.
Культура споживання цього напою в Україні передбачає не тільки правильне приготування, а й спілкування. За чашкою кави люди обмінюються думками, об’єднуються, діляться новинами. Зранку напій заряджає енергією, після обіду допомагає відпочити. Варто не боятися експериментувати й знаходити свою улюблену каву.
