Професор шведського університету вперше в історії подав овочі, обсмажені з допомогою методу CRISPR-Cas9. Незвичайні продукти були продемонстровані під час інтерв’ю.
Завдяки системі CRISPR-Cas9 можна змінювати гени організму. Відкриття, що розповідає про це дослідження, було опубліковано в 2012 році. Використовуючи цю технологію науковці замінюють одну з мільярдів літер, які присутні в геномі, або усувають невеликі «відрізки». Цей процес нагадує редагування у текстовому процесорі. Технологія відома під назвою «редагування генома».
За допомогою клінічних додатків, професори зможуть вилікувати спадкові хвороби, використовуючи таку технологію. Проте все ще актуальні питання, що стосується того, наскільки законні дії з зміною геному.
У Швеції цей закон трактується так: якщо сегмент ДНК був видалений, однак інсталяції чужорідної ДНК не була проведена, то цей крок не слід розглядати як ГМО.
