Авторські статтіЗдоров'я

Перед вживання горіхи потрібно замочувати

Мало хто знає, що в сухих горіхах містяться інгібітори ферменти — спеціальні речовини, які уповільнюють процес перетравлення. В «сплячому» стані ці інгібітори не дають горіху прорости, зберігаючи його в незмінному вигляді до потрапляння у вологе середовище.

Саме біля води відбувається важливий процес активізації горіха, після якого всі корисні речовини «прокидаються» і активно засвоюються організмом.

Користь горіхів для організму

Всі горіхи несуть величезну користь для організму: поліпшують роботу мозку, підтримують діяльність серця і виводять холестерин. Вживаючи горіхи, слід бути гранично обережним: кожен корисний продукт у великій кількості стає отрутою для організму. Ідеальна доза — жменя горіхів в день.

Всі горіхи особливі, тому необхідно знати, як довго слід замочувати той чи інший вигляд. Використовуйте нашу таблицю нижче.

Додавання солі також дозволить нейтралізувати ферменти. До того ж вода усуне пил.

Вот почему орехи обязательно нужно замачивать перед употреблением!

Скільки вимочувати горіхи:

  1. Волоські горіхи — 8 годин.
  2. Мигдаль — 12 годин.
  3. Макадамія — 4 години.
  4. Кедрові горіхи — 8 годин.
  5. Фундук — 8 годин.
  6. Кеш’ю — 6 годин.
  7. Арахіс — 1-2 години.

Пам”ятайте: чим твердіший горіх, тім довше потрібно його вимочувати.

Не забудьте поділитися з друзями важливою інформацією!

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.