Перед вживання горіхи потрібно замочувати

Мало хто знає, що в сухих горіхах містяться інгібітори ферменти — спеціальні речовини, які уповільнюють процес перетравлення. В «сплячому» стані ці інгібітори не дають горіху прорости, зберігаючи його в незмінному вигляді до потрапляння у вологе середовище.

Саме біля води відбувається важливий процес активізації горіха, після якого всі корисні речовини «прокидаються» і активно засвоюються організмом.

Користь горіхів для організму

Всі горіхи несуть величезну користь для організму: поліпшують роботу мозку, підтримують діяльність серця і виводять холестерин. Вживаючи горіхи, слід бути гранично обережним: кожен корисний продукт у великій кількості стає отрутою для організму. Ідеальна доза — жменя горіхів в день.

Всі горіхи особливі, тому необхідно знати, як довго слід замочувати той чи інший вигляд. Використовуйте нашу таблицю нижче.

Додавання солі також дозволить нейтралізувати ферменти. До того ж вода усуне пил.

Скільки вимочувати горіхи:

  1. Волоські горіхи — 8 годин.
  2. Мигдаль — 12 годин.
  3. Макадамія — 4 години.
  4. Кедрові горіхи — 8 годин.
  5. Фундук — 8 годин.
  6. Кеш’ю — 6 годин.
  7. Арахіс — 1-2 години.

Пам”ятайте: чим твердіший горіх, тім довше потрібно його вимочувати.

Не забудьте поділитися з друзями важливою інформацією!

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

four + four =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh