Сир має корисні для здоров’я властивості. Про це розповіли фахівці з Американської академії здоров’я у Вашингтоні.
За словами фахівців, сир дозволяє контролювати рівень холестерину в крові. Крім того, в молочних продуктах міститься велика кількість рослинних жирів, що також позитивно позначається на здоров’ї людини.
Для отримання відомостей про користь сиру для людського організму фахівці провели ряд досліджень, в яких взяли участь загалом близько 150 осіб. Їх розділили на дві групи, першій з яких запропонували щодня вживати по 100 грамів сиру. Друга повинна була повністю відмовитися від молочних продуктів на два місяці.
У підсумку виявилося, що показники першої групи були значно вищі другої. Крім того, люди, які вживали сир щодня, стали почувати себе значно краще і бадьоріше.
