Справа в тому, що у рослини в хімічному складі є специфічний білок.
Нещодавно вчені провели декілька досліджень і з’ясували, що перепади настрою і зловживання спиртним допоможе вилікувати саме шпинат. Справа в тому, що в хімічному складі рослини є специфічний білок, який позитивно впливає при таких проблемах. Фахівці впевнені, що дані білок стані основою при виготовленні препарату від алкоголізму. Крім цього, білок шпинату позитивно впливає на нервову систему, тим самим допомагаючи впорається людині з хворобами, які пов’язані з цією галуззю – повідомляє Голос українською.
Зазначимо, що хвороби нервової системи зараз погано піддаються лікуванню. Вчені кажуть, що головним особливістю знайденого білка є ті, що він здатний проникати через гематоенцефалічний бар’єр у центральну нервову систему, що покращує їх особливості та вплив. Фахівці мають намір і далі проводити дослідження, які будуть спрямовані на посилення даного білка, що дозволити застосовувати його на практиці.
