Дослідники з Університету Тафтса повідомили, що куркума допоможе швидко і ефективно прибрати зайву вагу.
За словами вчених, куркума володіє певними протизапальними властивостями, які допомагають зменшити запалення в організмі, що є одним з факторів, що викликають ожиріння. Куркумін, антиоксидант, пригнічує запальний стан в жировій, підшлункової і м’язової клітинах. Відповідно до дослідження, опублікованого в European Journal of Nutrition, це може допомогти знизити високий кров’яний тиск, високий рівень холестерину, високий рівень цукру в крові та інші метаболічні стану.
Вчені радять налити в чашку дві ложки порошку куркуми і пити такий напій замість чаю. Також для швидкого схуднення дієтологи рекомендують додати ложку кориці. Ще один варіант, це додавати куркуму в різні страви – супи, каші, салати, рис, а також десерти.
