Привіт! Я Анастасія Соколова-Буалле — «історик-запальничка» і «Настя, яка знає все». Мені 30 років, я живу в Парижі. Я закінчила історичний факультет МДУ. Тема мого дослідження привела мене до стажування в Іспанії, а далі я вирушила до Франції, де відкрила освітній проект, присвячений історії та культурі цієї країни.
Я готова довести читачам, що історія — це страшно цікаво, а життя в Парижі хоч і не вічне свято, але теж досить цікава штука.
Французи багато займаються волонтерством
Іноді я проводжу час в підземеллі. Мова йде про готичні підвали XIII століття. Вже більше року я є членом асоціації захисту історичного Парижа і працюю волонтером у будинку-музеї, в якому можна знайте рідкісні готичні зали епохи будівництва Нотр-Дама, дубові склепіння часів Ренесансу, чудову бібліотеку і книгарню.
Для Франції подібна благодійність – звичайна справа. 22 млн французів щорічно вкладаються в проекти мільйона асоціацій. Далеко за прикладом ходити не треба: мій чоловік входить в асоціацію творців настільних ігор, а мої свекри допомагають підтримувати сімейний будинок при госпіталі.
У мене з’явилися “французькі” звички
https://www.instagram.com/p/BwoC_NolbKl/
Де б я не була, між 12:00 і 14:00 мене завжди наздоганяє голод. Французька звичка їсти опівдні стала частиною мене.
І ще у Франції я стала:
- завжди вітатися на вході і бажати гарного дня;
- постійно носити шарфи – коли я виходжу без цієї деталі гардероба, мене починає долати відчуття, що я забула щось важливе;
- писати і спілкуватися дипломатичніше (французи навіть неприємні речі можуть сформулювати ввічливо, так що вони будуть почуті);
- пити вино, говорити про нього і розрізняти його сорту;
- економити (я довго злилася на скупий французький характер, а потім зрозуміла, що з місцевими податками і вартістю життя іншого виходу немає);
- регулярно пересуватися на велосипеді, хоча я поки не вмію так граціозно їздити, як француженки, і зливатися в єдине ціле з педалями;
- заводити легкі бесіди і жартувати (необхідність постійно тусити в компаніях і французьке эпікурейство сильно прокачали моє вміння відпускати жарти і ставитися до життя з гумором).⠀
Води Сені не відрізняються особливою чистотою
https://www.instagram.com/p/BepebDinolL/
Девіз Парижа Fluctuat nec mergitur (“Пливе і не тоне”) з’явився в XVI столітті в лоні корпорації річкових купців. Це зараз по Сені плавають катери, а в XIX столітті за нею проходило до 67 тис. кораблів у рік. ⠀
Сєна завжди відрізнялася мінливістю. Її протягом підкорилося лише в XIX столітті з будівництвом каналів між Парижем і Руаном. Прекрасний квартал Маре – найкращий приклад однієї з людських перемог, адже “маре” означає “болото”.
⠀
Ця, м яко кажучи, брудна річка лише в 1923 році була офіційно закрита для купання. Сьогодні мерія Парижа поставила собі амбітну мету: до Олімпійських ігор 2024 зробити її води придатними для змагань на відкритій води. Втім, лососі і лебеді в Сену вже повернулися.
У студентів немає гуртожитків, а диплом не дадуть без стажування
https://www.instagram.com/p/Be7kBz0ndv4/
У французьких університетах та інженерних школах навчання проходити за рахунок держави. Студенти вносять тільки € 200-300 за запис на курс. У бізнес-школах вартість сягає € 16 000 за рік, зате після них простіше знайти роботу з хорошою зарплатою завдяки актуальним програмами та їх зв’язків.
⠀
Гуртожитків у звичному нам розумінні немає. Є житлові комплекси від університету з недорогими студіями, але часто там не так багато місць.
Письмові іспити і проходять протягом усього навчального року. Навчання триває до березня-червня. Але статус студента зберігається ще кілька місяців, щоб ви могли пройти стажування – це обов’язкова умова для отримання диплома. ⠀
Не кожен наїсться французьким сніданком
Французи взагалі не знають, що сніданок – повноцінний прийом їжі. Відчуття, що вони сідають за стіл подзьобати хлібця з маслом і варенням. Зате у вихідні можна “відірватися” з круасаном з булочної по сусідству.
Взимку в Парижі холодно і сиро
https://www.instagram.com/p/BdPj1mjnIn6/
Основна проблема Парижа – вічна вологість. Тому від зимової температури сміливо відніміть 5 градусів – саме так вона буде відчуватися.
⠀
Пуховик або пальто? Під що можна одягнути кілька шарів? Що менше продувається і краще закриває спину? То й беріть, і рукавички з пов’язкою вовняної не забудьте. Врахуйте, що в Парижі рідко де є гардероби, тому в багатьох місцях вам просто запропонують закинути верхній одяг на спинку стільця або коліна.
⠀
У Парижі у мене ніколи не мерзли ноги. Кросівки, броги – беріть те, що вам зручно. А ось елегантні паризькі шарфики та рукавиці – сувора необхідність.
Тут швидко переходять на “ти”
https://www.instagram.com/p/Bs5BbtJlz97/
Пам ” ятається, коли я переїхала, мене здивувало, з якою швидкістю люди у Франції переходять на «ти». Це не вкладалося в образ елегантних снобів, який я собі намалювала. Більш того, якщо ви почнете «викати» у французькому колективі, вас зупинять. Вважається, що звернення на «ви» встановлює дистанцію, і для роботи це погано.
У багатьох швидко офіціанти відразу ж починають називати відвідувачів на «ти». Це не знак невихованості, а того, що офіціант прийняв вас за свого. Навіть старше покоління просити переходить на «ти»: «Анастазья, навіщо ти мені викаешь? Я такий старий?»
Працівники Лувра скаржаться на високу відвідуваність…
В кінці травня Лувр закрили через страйки. Профспілка заявила, що «музей задихається і працівники констатують безпрецедентне погіршення умов роботи». Кинуті Моною Лізою туристи були в розгубленості. Ці люди пройшли шлях в тисячі кілометрів, щоб прийти до зачинених дверей.
⠀
Парадокс: поки музеї світу б ‘ ються за збільшення потоку, страйкуючі співробітники скаржаться на велику відвідуваність Лувру. У минулому році в ньому побувало 10 млн осіб.
На паризьких кладовищах свої правила
https://www.instagram.com/p/Bxh3cS6ohVD/
У Бордо, наприклад, заборонено фотографувати. А щоб бути захороненим в Парижі, потрібно бути прописаним тут, або побачити місто і… померти. Саме в Парижі, інакше не пройде.
⠀
2 кв. м на паризькому Пер-Лашез коштують € 6 000 (на 50 років) і близько € 15 800 (навіки). Політ фантазії необмежений: є саморобний пам’ятник, могила інстаграмера і «єгипетського фараона». Важливо тільки, щоб сім’я покійного стежила за могилою. Занедбані поховання зносять, кістки відправляють в загальне сховище, а місце продають.
У Франції тепер модно бути флексітаріанцем
В країні швидко набирає чинності рух флекситаріанців. Його заклики співзвучні французької філософії, що ставити в главу здоровий глузд. Навіщо йти в крайнощі, ускладнювати, якщо можна бути стриманішим у своїх споживчих звичках?
На противагу дієті веганів і вегетаріанців флекситаріанці не відкидають тваринні продукти, а закликають до їх помірного і якісного споживання.
Чим Париж відрізняється від провінції
https://www.instagram.com/p/BggNmT0lX4f/
У провінції є простір і немає натовпів. Після Парижа мимоволі замислюєшся: де всі? По правді кажучи, Париж – мурашник з найвищою щільністю населення в Європі. Так що не дивуйтеся посадці “лікоть до ліктя” в тутешніх автобусах.
Провінціали завжди готові приділити вам час. В аптеці будуть півгодини пояснювати, як треба все брати, хоч і так в рецепті написано. Приходиш в кафе, а для тебе його відкривають. У Парижі порівняно з провінцією всі кудись біжать, нервують. Улюблена фраза парижан, вимовлена з інтонацією чашки кави за € 6 з видом на Нотр-Дам: «Et ça el énerve» (“І це мене нервує”).
Як працювати з французами
У цій країні недостатньо добре виконувати вказівки начальства. Треба обов’язково бути товариським з колегами. Інакше будуть пакостити.
З французами треба обов’язково виконати «синхронізацію». Ніколи не переходьте відразу до справи. Вас вважатимуть прямолінійним і неввічливим. Запитаєте: «Comment allez-vous?» (“Як ваші справи?”) Пожартуйте, розпитайте про справи на роботі. Це допоможе налаштуватися на одну хвилю з співрозмовником.
Доведеться звикнути до того, що з ранку на роботі вас будуть чекати “поцілункові тури”. Ви ще не випили чашечку кави, а вам вже треба перецілувати 50 осіб. Не поцілуєте – образяться. Краще відніміть півгодинки у вашого робочого дня на чмоки – і життя стане веселішим.
Ознаки парижанина
https://www.instagram.com/p/BpJjPMsnxjp/
Ви в душі парижанин, якщо:
- у будь-якій незрозумілій ситуації не відмовитеся від чашечки кави на сонячній терасі;
- здатні жити в мікрокосмі свого району і навіть не дивіться на протилежну сторону проспекту (а раптом там живуть зовсім інші городяни?);
- майстерно робите кам’яне обличчя жебракам і перестрибуєте через сміття;
- розумієте, що 15 кв. м – це багато, зате до житла у 7 “квадратів” у вас вже є питання;
- віртуозно вмієте лавірувати в натовпі і знаєте 1 000 інтонацій слова “пардон”;
- ви здійснюєте паломництво не в IKEA, а на ринок всякого мотлоху: це ж так банально – прийти і купити диван, зате врятувати його з купи мотлоху – зовсім інша справа;
- з легкістю паркуєте “хаммер” на місці для “смарта” (хоча, швидше за все, ви вже купили скутер).
А чи правда, що…
https://www.instagram.com/p/BvjDb7KFeeI/
– Парижани і парижанки – самі елегантні люди в світі?⠀
– Ні. Попереду моди будь-який парижанин поставити практичність. Ви і самі це зрозумієте, здолавши кілометри паризької бруківки.⠀
– У Парижі не люблять провінціалів?
– Ні. Корінних парижан там раз-два і край. Знаєте, як місто порожніє на Різдво? Всі роз’їжджаються до батьків.
⠀
– Парижани – зарозумілі сноби?⠀
– Ні. Маленькі квартири, високі ціни і концентрація людей дають про себе знати. Парижани стресують.⠀
– Парижани вічно сидять в кафешках. Смороду взагалі вдома бувають?⠀
– Бувають. Вони б із задоволенням звали в гості друзів, але… чи бували ви в паризьких квартирах? На 9 квадратних метрах тут тулиться і душ, і кухня, і ліжко. Доводитися йти в кафе.
Чому французькі чоловіки так привабливі для жінок
https://www.instagram.com/p/Bi6e0usnNEV/
Французи не скупляться на вияви емоцій. Немислимо для моїх українських та російських однолітків, але 30-річний хлопець (мій майбутній чоловік Себастьян) тягнув мене кататися на гойдалках, змусив лежати пластом від сміху і завжди запитував мене: “Тобі сподобалося?”
Після слів хлопців «Фу, так що за несерйозні речі» я шокована, коли Себастьян мені сказав, що мої хомячі щічки просто створені для поцілунків. І взагалі поцілунок в щічку “котується” так само, як і в губи.
В кафе-театрах “радують” гумором нижче пояса
Кафе-театр – досить популярний стендап-жанр розваг на паризьких бульварах. Кожні вихідні на їх крихітних сценах коміки розважають публіку сміховинними подробицями з життя. Але мені було не до умори, коли на 5-й хвилині шоу артист вимовляв нецензурне слово вже 20-й раз.
⠀
Звичайно, я знаю, що у Франції люблять гумор нижче пояса. Однак є межа між пікантністю і похабності. Зал и правда реготав. А я грюкнула дверима театру і вийшла із залу, як дракон, вивергаючи прокляття в дусі «о часи, о звичаї». Коли з ранку емоції охололи і дракон знову перетворився на Настю, я подумала: раптом я ханжа?
Що роблять у спечу справжні парижанки
Якщо температура за вікном піднімається вище 35 °С, жінки відмовляються від пудрити і тональника. Безглуздо чинити опір, коли особа стікає в декольте. Тільки яскрава помада і туш. А ще парижанки кажуть «ні» бюстику. Я ще не готова це зробити, але виглядає чуттєво.
⠀
Каблуки у спеку теж не в пошані. Француженки перевзуваються в еспадрільї, сандалії і прийшли з південної Іспанії абаркаси. Таке взуття легко надягати (нога буквально прослизає всередину), в ній зручно ходити.
У метро гуляють по рейках і іноді народжують
https://www.instagram.com/p/Bt5oV8QA8IM/
Паризький метрополітен успішно лідирує за кількістю найнесподіваніших відмовок, аби не працювати. І наявність гуляють по рейках чудиків нікого не дивує. Чим вам не подобається така прогулянка? Тут не заплутаєшся: відразу зрозуміло, куди йти, тунелі короткі, світло є завжди.
⠀
Деякі парижанки навіть примудряються народити в метро. Причому дитині ще й безкоштовний проїзний до 25 років подарують. Не жартую, саме така історія трапилася на 6-й гілці 21 листопада 2018 року.
Що купити у французькому супермаркеті (крім сиру)
Франція заслужено пишається «сосисонами» – ковбасами місцевого виробництва. Найсмачніші роблять з кабана. Важливо пам ” ятати, що бутерброди з “сосисонами” не роблять, а їдять вприкуску з хлібом або просто так.
Французи – фахівці з pâté, rillettes, mousse – усього, що ми звикли називати словом «паштет». У великих супермаркетах в м ясному відділі продають десятки видів паштетів на вагу.
На солодке купіть масляні пісочний бісквіти les petits sablés. У регіонах смороду продаються у красивих жерстяних коробках з зображеннями пам’яток. Це прекрасний сувенір.
Як тут лікують грип і застуду
У Франції пропонують безкоштовно робити щеплення від грипу, а застуду не вважають за хворобу, ходять на роботу і чхають на інших.
Захворіли на грип? Лежите пластом і лікуйтеся чарівним доліпраном-парацетамолом і ще горою непотрібних від вірусу антибіотиків.
Француженки прекрасні в будь-якому віці
https://www.instagram.com/p/Bu3DRHJFtIq/
Я відмовляюся вірити, що після 45 років мене чекає прісна реальність. Подивіться на цю француженку, я б не прибирала ні одну зморшку, адже вона шалено красива. Її краса – у відкритому погляді, щирій усмішці, фантастичному світі, яким буквально сяяло її обличчя.
Ось що потрібно знати про Ейфелеву вежу
31 березня Ейфелевої вежі виповнилося цілих 130 років. Її початкова назва – “Вежа 300 метрів” (саме стільки становила її висота після будівництва, а потім красуня підросла на 24 метри завдяки антенам).
Вежа кілька разів змінювала свій “одягу”. Спочатку колір був червоним, потім вона стала жовтою, синьою і нарешті сіро-коричневою. Кожне таке “переодягання” додає їй пару тонн ваги.
⠀
У вежі є ціна – € 434 млрд. Саме у стільки оцінила її Італійська торгова палата.
Собор Паризької Богоматері загублений?
https://www.instagram.com/p/BwUFdqgF9ef/
Вдалося зберегти основну структуру будівлі. Пожежа обійшла основний фасад. Завдяки героїчним діям пожежників (гасили зсередини) вдалося зберегти башти собору.
Всередині ситуація краще, ніж очікувалося. Талант середньовічних зодчих зробив чудо: кам’яні склепіння не дали вогню проникнути всередину. Собор не гасили з вертольотів, тому що це небезпечно. Вода загнала б вогонь всередину, і все б закінчилося набагато гірше.
Орган цілий, але сильно постраждав. Врятований терновий вінець, туніка Святого Людовіка, частина літургійних скарбів, які перебували у півника на даху, зубці вінця, шматочки мощей святої женев’єви і святого Діонісія. На жаль, загублені дах і шпиль, доданий під час реставрації у XIX столітті.
