Ресторан високої кухні прямо у вас вдома – чому б і ні?

Висока кухня може існувати не тільки в рамках ресторану. Відтворити багато гурманських страв цілком можна і у себе вдома. Необхідно тільки задатися метою

1. Герой нашого сьогоднішнього сюжету – Альфонс Шубек з Баварії.

2. Навчався в Академії готельного господарства.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

3. Працював у гастрономічних будинках Німеччини.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

4. Потім набирався досвіду у таких європейських містах, як Лондон, Париж і Женева.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

5. Поки нарешті не відкрив свій власний ресторан у Мюнхені під назвою Kurhausst?berl.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

6. Успіх прийшов практично відразу! У 1983 році Шубек отримує свою першу зірку Michelin.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

7. У 1989 році він стає шеф-кухарем року на думку Gault Millau.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

8. Новий ресторан відчинив свої двері в 2003 році.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

9. Він приніс йому одному зірку Michelin.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

10. Будете в Мюнхені, заходьте!

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

11. І все завдяки ексклюзивним страв, зробленим в його власному неповторному стилі.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

12. Багато з них можна приготувати і в домашніх умовах, відшукавши всі необхідні інгредієнти і купивши книгу з рецептами (на англ. або нім.) від самого майстра.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

13. Тут треба зауважити, що величезну роль у “кухні Шубека” грають спеції.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

14. До речі, приблизно рік тому відкрився перший іменний ресторан Альфонса Шубека за межами Німеччини. Скуштувати високу кухню тепер можна і на курорті Forte Village в Сардинії.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

15. Тим же, у кого на даному етапі немає можливості поїхати в Німеччину, ні в Італію, настійно рекомендуємо блог anke-anke російською мовою.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

4 × 2 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh