Подорожі

Ресторан високої кухні прямо у вас вдома – чому б і ні?

Висока кухня може існувати не тільки в рамках ресторану. Відтворити багато гурманських страв цілком можна і у себе вдома. Необхідно тільки задатися метою

1. Герой нашого сьогоднішнього сюжету – Альфонс Шубек з Баварії.

2. Навчався в Академії готельного господарства.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

3. Працював у гастрономічних будинках Німеччини.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

4. Потім набирався досвіду у таких європейських містах, як Лондон, Париж і Женева.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

5. Поки нарешті не відкрив свій власний ресторан у Мюнхені під назвою Kurhausst?berl.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

6. Успіх прийшов практично відразу! У 1983 році Шубек отримує свою першу зірку Michelin.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

7. У 1989 році він стає шеф-кухарем року на думку Gault Millau.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

8. Новий ресторан відчинив свої двері в 2003 році.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

9. Він приніс йому одному зірку Michelin.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

10. Будете в Мюнхені, заходьте!

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

11. І все завдяки ексклюзивним страв, зробленим в його власному неповторному стилі.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

12. Багато з них можна приготувати і в домашніх умовах, відшукавши всі необхідні інгредієнти і купивши книгу з рецептами (на англ. або нім.) від самого майстра.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

13. Тут треба зауважити, що величезну роль у “кухні Шубека” грають спеції.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

14. До речі, приблизно рік тому відкрився перший іменний ресторан Альфонса Шубека за межами Німеччини. Скуштувати високу кухню тепер можна і на курорті Forte Village в Сардинії.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

15. Тим же, у кого на даному етапі немає можливості поїхати в Німеччину, ні в Італію, настійно рекомендуємо блог anke-anke російською мовою.

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

Ресторан высокой кухни прямо у вас дома - почему бы и нет?

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

19 + two =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.