Інфляція і зростання цін помітні не тільки в супермаркетах. Харчування поза домом також стає помітно дорожчим. Фаст-фуд: високі субсидії, але ціни стрімко зростають.
Постійна інфляція та зростання цін відчуваються в усіх сферах, включно з цінами в ресторанах швидкого харчування. Те, що колись вважалося дешевою і швидкою їжею, тепер майже межує зі звичайним відвідуванням ресторану, оскільки нові статистичні дані “Momentum Institut” показують, наскільки дорогі зараз швидкі обіди.
Згідно зі звітом інституту, за період спостереження ціни “практично злетіли”. Повідомляється, що у квітні 2024 року продукти стали майже на 29 відсотків більшими, ніж у 2021 році. Цікаво те, що зростання цін за той самий період на послуги громадського харчування, куди входять і ресторани швидкого обслуговування, становило 32 відсотки. Це означає, що інфляція у сфері швидкого харчування виявилася на 3 відсоткові пункти вищою, ніж у продуктовій сфері загалом.
Інститут також посилається на вибухове порівняння. Це передбачає аналіз виплат субсидії на вартість енергії, яка також була введена для компаній. Найбільшими бенефіціарами є франчайзі McDonald’s. Вони отримали 70 відсотків від пакета фінансування, що еквівалентно приблизно 3,1 мільйона євро.
Ресторани на автомагістралях отримали другу за величиною суму. Але там це було всього близько 475 000 євро. Інші мережі, такі як Nordsee, ресторани меблевих магазинів Kika/Leiner і ресторани Burger King, у сукупності отримали близько 426 000 євро. Вони увійшли до числа 50 найбільших одержувачів субсидій на оплату енергії.
Експерт з інфляції Momentum Institut Леонард Юнглінг зазначив, що потрібно уважно придивитися до цього питання. Тому що, коли компанії підвищують ціни, а також отримують допомогу від держави, є ризик, що вони отримають гроші двічі.
